分类

洪泽湖网围养蟹

洪泽湖网围养蟹是在洪泽湖浅滩水域用网布、竹箔为防逃设施,圈围一块水体投放蟹种进行集约化养殖的一项新的养殖技术。根据两年来对洪泽湖网围养解试验研究的结果,参照河蟹人工养殖的基础理论,将其主要技术简介如下:

网围选址与网围面积

网围选址、网围地点要选择在正常水深1.5米;水草覆盖率低于20%;地热平坦,软泥沙质;远离污染区;避开入湖河口主流线和出水口的浅滩水域。为保证枯水期网围内有一定的水位,应在网围外或网围下筑1米高、2米宽的土质暗坝。网围大小、网围面积的大小,一般取决于经济条件、管理水平和养殖户的承包能力等因素。试验中每块围养区面积在60亩以上,推广应用中应以20~30亩为宜。

网围设计与施工

网围由密目网布、竹箔、硬质塑料布、竹片、树桩等构成。它由“网外竹箔,网箔紧贴,上端硬质塑料布,下边暗坝,间隔树桩”组合而成。网片是聚乙烯单丝织成的网目为1.5~2毫米的并装有上下纲的密目网片,竹箔为毛竹截断劈成宽0.8~1.2厘米、高2.2米(视水深而定)的竹条,用20×3股聚乙烯绳作横筋编织而成,箔筋上下间距40厘米,共5道横筋,固定树桩间距1.5米,防逃设施上的硬质塑料布高30厘米。施工时,先按设计网围大小将桩全部砸好,显出围址,再将网布的上下纲与竹箔缠好,沿木桩内侧插入泥中,把塑料布上缘与竹箔上缘用长竹片借铅丝缠紧,保持上端水平,即成网围养蟹区。网围高度应以常年平均水深为基础,一般再增高50~70厘米为设计高度。再以历年来最高水位为依据,做好加高用的“备用网”,其一般高度为1米,汛期加上,汛后拿下。独立的围养区,其形状以圆形或椭圆形为好;几个小围养区连在一起,则以方形为宜。但后者要把四个直角设计成圆弧形,以免河蟹攀爬逃跑。网围养解还应配套建看管棚和购置看管船、投饲船、砸螺机、捕蟹工具等。

蟹种放养

天然水域围成的网围区,往往藏匿乌鳢、鳜鱼等凶猛性鱼类,影响河蟹生长、栖息、蜕壳与摄食。故在放种前,要选择风和日丽的天气,用7.5ppm的巴豆汁或其他药物全区泼洒彻底清害。药物失效后即可放养蟹种。放养时间的早迟对河蟹的生长和成活率关系密切。根据湖区的气候特征、水文特点和湖水理化环境因子,可在冬季(12月份)放养或春季(4~5月份)放养。蟹种运输是河蟹养殖的一个重要环节。运输中,要用潮湿的蒲包装蟹,每包15~20千克。在气温20℃以下,汽车运输时间不超过12小时,成活率可达90%以上。要合理放养,严把放养关。蟹种放养密度、规格和质量决定着产品的产量和质量,甚至还决定着养殖的成败。一般以每亩10~15千克千克为宜,规格为每千克40~60只,春节前放养,规格可小一点,反之大一点。蟹种应是产于长江一带的活动力强、行动敏捷的1龄幼蟹,严禁投放2龄蟹种。

饲养管理

河蟹为杂食性动物,荤素都吃,但偏爱动物性饲料。植物性食物以浮萍、轮叶黑藻、角茨藻等为主,还可投喂一定量的当地有售的山芋、土豆、南瓜、小麦、玉米等,动物性饲料以小鱼、小虾、螺蚌等为主,尤其对腐臭的鱼虾及动物尸体最感兴趣。投饲一般每天1次,下午3、4点钟投喂。投喂小鱼时,先用刀把小鱼切成两段;投喂的山芋、南瓜、土豆等应切成片或丝;小麦、玉米等谷物要充分浸泡或煮熟;投喂螺蛳,在前期要砸碎、后期可整投。各种饲料均应撒在围养区四周,若面积在50亩以上的,在围养区内还要再定点条撒。根据河蟹前1天吃食情况,确定当日投饲量,以次日上午吃完为原则。一般地日投饲量为所在水体河蟹总重量的3~5%。7~9月份是河蟹生长的旺季,吃食量大增,需要的饲料质量要求也高。因此,要增加投饲量,在河蟹蜕壳前夕,食量大减,应适当减少投饲量。蜕壳后食量又逐渐增多,又应增加投饲量。水域环境是河蟹赖以生存的场所,水质好坏直接影响河蟹的生长发育。为了使网围养蟹水体有较高的溶氧,围养区的水质管理主要有以下几项内容:经常检查食场,捞取残饵、烂草和排泄物以及蟹蜕下的壳,以防腐烂败坏水质;不断清除网围内的杂草、浪沫,以防堵塞网簖,影响水体交换;在水草茂密的围养区内每隔20~30米开一道2米左右的无草通道,促进水体流通增加溶氧;在6~9月份枯水、高温季节,每20天左右每亩用8~10千克生石灰泼洒1次,以利河蟹生长蜕壳。河蟹昼伏夜出,四处乱爬,特别是9月份以后,活动频繁,极易逃走。因此,须经常检查网围设施,发现破损及时修补。晚上或暴风雨天气要加强巡视。定期用生石灰泼洒,每次每亩8~10千克,净化水质,预防蟹病。发现病蟹和死蟹及时隔离或捞出。在养殖期间用硫酸锌全区泼洒,使水体浓度达0.3ppm,防治纤毛虫病。当发现聚缩虫病时,用高锰酸钾全区泼洒使水体浓度达1ppm进行治疗。

捕捞与暂养

捕捞时间决定于围养区的气候、水温条件,一般地捕捞时间水温应在11℃以上,洪泽湖地区从9月下旬即可开始起捕,11月20日前结束。工具以网簖捕捞为主,辅以丝网,网箱簖等,用网簖捕捞的每2~3亩水面设一塘簖即可,这样的回捕率都在55%以上。为了提高养蟹的经济效益,对早期捕捉的河蟹可用铁笼、网箱或以钢筋做骨架包装带编织规格为5×3×1.5(立方米)的暂养箱暂养效果更好,暂养期要投喂一些适口饲料,使河蟹保持一定的丰满度,再分期分批销售。

参考资料

水产百科:https://www.59baike.com

湖泊养鱼相关技术

湖泊养鱼适放种类
放养密度和放养量
小型湖泊的人工养殖
大中型湖泊渔业增产技术
消落区提水养鱼
湖泊化肥养鱼
湖泊网拦养鱼
湖泊围栏快速精养
浅沼化湖泊养鱼
湖泊水草资源的改良与利用
提水养鱼
湖泊养鱼适宜周期
湖泊小面积网围精养高产高效技术
过水性湖泊低坝高拦养鱼
小型湖泊精养高产高效
湖泊围网养殖鳜鱼
湖泊网围养鱼防逃
湖泊围拦养鱼防逃
湖泊围拦养鱼网目的选择
过水性湖泊中网围养鱼模式
延缓水体富营养化和沼泽化措施
湖湾人工放流经济鱼类
湖泊鱼产力估算
灌江纳苗
草荡养鱼
荡滩提水养鱼
小外荡精养
凶猛鱼类控制
东风湖渔场大湖亩产150千克
大水面清除乌鳢
大面积柴荡鱼蟹混养
短埂深沟围网养鱼
湖泊增殖保护措施
湖汊生态利用
鱼种暂养
鱼种分期放养
湖汊育种
洪泽湖网围养蟹
湖泊放养河蟹
湖岔拦网养蟹
围滩养鱼
外荡围拦养鱼