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大面积柴荡鱼蟹混养

在大面积柴荡里进行鱼蟹混养,是里下河地区开发柴荡资源的最佳模式之一。建湖县通过3年多的实践,不仅取得了明显的经济效益,同时也总结出一套比较完整的技术措施。

设施建设 圩堤要求不渗水、不漏水,高度达历史最高洪水水位。同时,建造水闸和水站,保证任何时候能灌水和排水。结合筑圩堤取土或专门开挖一定面积的鱼蟹河道,其面积占柴荡总面积的10~20%。冬春枯水季节,鱼蟹河道水深保持1~1.5米。从5月份起,整个滩地提水达0.3~1米深,以扩大鱼蟹觅食、活动和栖息范围。建立蟹岛浅水区和防逃设施。在避风向阳的适当位置建立3~5平方米露出水面的人工小岛,每20~30亩滩地分布一个,以适应螃蟹浅水摄食与脱壳的习性。同时,也有利于螃蟹均匀活动和栖息,有利于螃蟹逃避恶变的水环境。防逃设施的建设,则和池塘、稻田养蟹法基本相同。

鱼蟹种苗放养 柴荡鱼蟹混养应以草食性的草鱼、鳊鱼为主体品种,适当搭配肥水鱼,禁放肉食性鱼。放养比例,主体品种鱼占70~80%,大规格鱼种每亩水面可放300~500尾。在3月底前放养结束。幼蟹以当年放养、当年上市经济效益最好,规格一般以每只20~30克为宜,最迟在4月底放养结束。如投放蟹苗,宜先用网箱或土池暂养至Ⅲ期幼蟹再放养,用种量每100亩500克即可。

饲养管理 经常清理鱼蟹吃剩的残饵,每星期加注新水1次。除供给充足的新鲜水旱草外,还应每天补喂精料。考虑到螃蟹的食性,动物性精饲料应占一定的比例。投饵要做到“四定”。一些特殊的投饵管理,则和池塘、稻田养蟹法一致。在生态环境适宜、活动范围大、饵料充足、水质良好的情况下,很少发生螃蟹逃跑现象。但在刮风暴雨天或水质恶变时,就要勤观察、勤检查,一旦发现螃蟹较平时活动频繁,就要采取相应措施,如投喂适口饵料、稳定水位、增加防逃设施等,防止螃蟹逃跑。

螃蟹捕捞 一般从重阳节起捕捞,至立冬前基本捕捞结束。针对大面积柴荡养蟹的特点,利用螃蟹的洄游规律,采用流水法捕蟹。即在养殖区一端加水,提高水位,晚间在另一端排水,让其形成水流,再在排水口下端装一网簖。这样便可捕到大量成蟹。

参考资料

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