也称“白鲢”、“鲢子”。淡水可钓鱼的一种。我国四大家鱼之一。鲤科。体侧扁，头大，眼小，位于头侧中轴下。鳞细，背部灰白，背鳍顶端及尾鳍稍黑。常在水的上层活动。性活跃，喜跳跃。以食浮游生物为主，分布于我国各大水系。生长快。一般用悬钓技法，以猪牛粪、鸡蛋糕、油条或面粉团粘麦皮或芝麻屑等为钓饵，因其喜食酸臭食物，故采用已发酵、馊酸的玉米粉、土豆粉、面粉团、馒头等垂钓，效果更好。方法是： 将酸食和以麸皮或糠粉，捏成乒乓球大小的团块，把渔钩夹放其中。深水浮钓;1.5米以下浅水底钓。在有鲢鱼栖息水域，钩饵入水后，酸味扩散，鲢鱼来得极快，不需打窝即可钓得。
鲢鱼