(品种登记号：GS-01-003-1996) 【品种简介】 经选育后的彭泽鲫生产性能发生明显改观，生长速度比选育前快50%，比普通鲫的生长速度快240%以上;体呈纺锤形，背部呈深灰黑色，腹部灰色，各鳍呈青黑色，似本地鲫，味道鲜嫩;并成为我国第一个直接从三倍体野生鲫鱼中选育出的优良养殖品种。1996年，被全国水产原种和良种审定委员会审定通过为适宜推广的水产优良新品种。 【经济价值及资源开发现状】由于彭泽鲫具有繁殖简易、生长快、个体大、抗逆性强、营养价值高等优良性状，现已在全国大部分地区推广养殖，形成了 “四大养殖区域”和 “两大养殖模式”。四大养殖区域是指黄渤海地区、三北地区、两广云南地区，以及长江中下游地区。两大养殖模式是指北方模式(黄渤海地区、三北地区等北方养殖区域)，南方模式(两广、云南、长江中下游地区等南方养殖区域)。在九江市、彭泽县分别建立了彭泽鲫良种场，获得了较好的经济、社会效益。
