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三、斑节对虾安全、优质养殖技术

(一)养殖场地的选择 养殖场要建在有丰富水源的地方。又根据斑节对虾最适盐 度要求为10~20,尚需考虑有淡水供 […]

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二、斑节对虾的苗种生产

(一)斑节对虾亲虾的选择与培育 1.亲虾的选择 我国斑节对虾亲虾的来源,主要靠海南省东南部沿海区捕 捞,但供不 […]

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一、斑节对虾的生态习性

(一)斑节对虾的形态特征 斑节对虾,俗名鬼虾、草虾、虎虾。体长而侧扁,略呈梭形, 身体共分头胸部和腹部两部分, […]

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第五章 斑节对虾安全、优质养殖技术

斑节对虾为当前世界上养殖最普遍的品种,在我国的养殖 也有较长的历史,其规模仅次于中国明对虾的养殖。斑节对虾 主 […]

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日本对虾

日本对虾 Penaeus japonicus 日本对虾又称日本囊对虾,俗称车虾、斑节虾、竹节虾、花虾。

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斑节对虾

斑节对虾 Penaeus monodon 俗称草虾、花虾、牛形对虾、大虎虾。甲壳纲、十足目、对虾科。斑节对虾在热带及亚热带海区均有分布,具有生长快、个体大、产量高的特点,且适应性强,是优良的海水养殖品种,目前是东南亚国家和台湾省的主要养殖对象,产品畅销国际市场。
体长大而侧扁,甲壳稍厚。额角长而较平直,末部较粗,稍向上弯,上缘具7—8齿,下缘2—3齿,额角尖端超出第1触角柄的末端。额角后脊中央沟明显,较浅而窄,断续后伸至头胸甲后缘。额角侧沟较深,伸至胃上刺下方,额角侧脊较低而钝。腹部第4—6腹节背面中央有纵脊。尾节末端尖细。附肢齐全,第1触角较长,超过头胸甲长之半。第5对步足无外肢。雄性交接器半圆形,侧叶较宽,顶端较圆,雌性交接器在第4步足间有1个粗大钙化隆起,边缘密生较长的刚毛,形状似花冠。体色由暗绿色、深棕色和浅黄色环状色带相间排列。游泳足浅蓝色,原肢前面黄色,其缘毛桃红色。第2、3颚足外肢刚毛桃红色。体长可达22—32厘米。喜栖息于浅海泥沙或沙泥底质水域海底。幼体常集群于海藻之间或附着在海藻上;成体多在较深水域生活,具有昼伏夜出习性。生殖季节游向沿岸浅水区,产卵后又返回深水区。主要食物为小型贝类、虾类和有机碎屑。水中受精、发育孵化。1龄可达性成熟。生殖期2—4月或8—11月。分布于东海南部、南海。常用底拖网、流刺网渔具捕捞。肉质较结实,味鲜美,可鲜食,亦可生食。耐干性强,出水后不易死亡,易于活体运输。北方无自然资源,以养殖为主。经济虾类。

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中国对虾

中国对虾 Penaeus orientalis 俗称大虾、对虾、明虾、黄虾(雄)、青虾(雌)。甲壳纲、十足目、对虾科。体长而侧扁,头胸部短,腹部肥大。甲壳薄,光滑透明。头胸甲前缘中央突出形成额角,基部稍隆起,额角上缘具7—9齿,下缘3—5齿。尾节末端呈尖细刺状,背面有纵沟。除头胸部第1节和尾节外,其余各节均有1对附肢。步足5对,前3对呈螯状,后2对呈爪状。雌体青蓝色,雄体棕黄色。雌大于雄,雌性体长可达18—24厘米,雄性体长可达13—17厘米。平时栖息于浅海底层。白天多潜入泥沙中,只有眼和触须露于泥沙外。夜间活动比较频繁,常在水域下层缓慢游动或爬行,有时也急速游泳于水域中上层。产卵场多在江河口和内湾附近水域,产卵活动多在夜间进行,产卵后亲体相继死亡。越冬场位于黄海南部水深60—90米水域。初春季集群分支向西向北生殖洄游,主群进入渤海三湾及沿岸江河口附近水域产卵。另1支游向海洋岛、鸭绿江口附近水域生殖。仔虾及幼体多在江河口、潮间带水域活动觅食,幼体发育生长速度快,中秋季即可行交尾,然后各支顺原路返回越冬场,越冬期间群体分散。主要食物为甲藻、硅藻、双壳类、腹足类、小型甲壳类。水中受精、发育孵化。雄性0.4龄,雌性1龄可达性成熟。生殖期5—6月。分布于黄海、渤海。常用底拖网、桁杆拖虾网、流刺网、定刺网、张网类渔具捕捞。肉质鲜嫩味美,营养丰富,可鲜食。加工成干品虾干和咸干品虾米,均为名贵海味品。《水产资源繁殖保护条例》规定为国家重点保护对象,可捕标准以达到性成熟为原则。执行《黄渤海区对虾亲虾资源管理暂行规定》的有关规定。《渤海生物资源养护规定》规定,最低可捕标准为体长15厘米(雌),禁止捕捞春季亲虾。《水产资源繁殖保护实施细则》规定,最低可捕标准以开捕期为限。秋汛生产需办理专项捕捞许可证。

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对虾亲虾越冬

越冬设施 对虾越冬室可专建,也可由对虾育苗室或其它育苗室改建。建池关键是保证增温和保温性能良好。每个越冬池都要 […]

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对虾人工孵化新法

在对虾育苗生产中常可发现,在育苗布卵过程中,使卵沉于池底,而后再轻轻搅起,则更有利于卵的孵化。与按常规程序进行布卵的育苗池相比,其孵化率要高于常规生产中的孵化率。

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对虾受精卵孵化生产

对虾工厂化苗种生产中受精卵的孵化技术工艺一直采用直接入池孵化并培育苗种的方法,存较多弊端。我们进行了对虾受精卵 […]