种草养鱼技术

种草养鱼是我国综合养养鱼，以鱼的排泄物和残饵等肥塘，使种养生产各环节有机结合，形成生态系统的良性循环。从植物(草)蛋白直接转化为鱼体蛋白，为人类所利用，这是最经济的。据试验，每生产1千克鱼，若单一用粮食喂养，需耗用1千克以上的蛋白质饲料，而辅之以优质饲草养鱼，则不到0.6千克。同时，每100千克鲜草转化为鱼类的粪便肥水，可带养出鲢鳙鱼1.5千克。在同样的鱼塘面积和管理条件下，通过种草养鱼，可降低生产成本20～35%，增加经济收入30%以上。

通风向阳，堤埂不漏水，水源充足，进排水系统完善，面积5～10亩，水深1.5～3米。鱼塘纵埂面宽10～15米为宜。养鱼水面与种植地面之比为1∶0.5～1.0。亩净产鱼400～500千克的塘，每亩水面配增氧机0.3千瓦;亩净产鱼750千克的塘，每亩水面配增氧机0.5千瓦。放鱼前，每亩用生石灰150千克彻底清塘。

鱼种秋放在11月底以前或春放在3月底以前结束。选择体质健壮、无病伤、规格适宜的鱼种，在天气晴朗时放养。具体放养可参照下表。

种草养鱼的鱼种放养模式表

鱼池与青饲料地面积产量、饲料系数、青饲料各阶段的供应量和鱼类各生长阶段的需草量。目前生产上较普遍利用的青饲料种类近20种，其中黑麦草、苏丹草及紫花苜蓿等饲草，易种植，产量高，推广面积大。种植这些饲草时，可在同一台面上先种黑麦草(春秋季)，解决鱼的早期饲料，再接茬种植苏丹草(春夏季)，解决鱼的中、后期饲料。紫花苜蓿为多年生饲草，可作为全年性的青饲料种类，也是换茬缺青时的辅助青饲料。根据已推广的饲草品种生物学特性看，微碱性地块宜种黑麦草、苜蓿、澳牧草等;微酸性地块宜种苏丹草、狼尾草等。最好采用豆科与禾本科饲草套种、间种、轮种等生产方式，以达到养地、增加鲜草产量、均衡供草的目的。青饲料的品种和种植面积比例要与饲养鱼类的品种、放养规格相适应，尽量做到青饲料的产量大致符合饲养鱼类在各个生长季节的摄食需求，避免出现过多的余缺现象。选择适合当地的青饲料作物，采取轮作套种的方法，如黑麦草中间作蚕豆和菠菜;蚕豆中间作油菜等，以充分挖掘池埂的潜力，力争生产出更多更好的青饲料。为了减少拉网时对池塘斜坡饲料的损害，可采取斜坡种苜蓿或黑麦草，池埂种苏丹草、蚕豆等的办法，因为苜蓿与黑麦草都比较耐踩压。要注重饲料地肥力的补偿，做到用地与养地相结合，在茬口安排上，要注意种植一定比例的豆科作物。另外，青饲料收割到最后一批时，要留此还地，并将作物的杆、根和杂草埋入土中，以保证饲料地的肥力。根据种草养鱼实践，不同鱼产量的青饲料种植的生产配套可参照下表。

种草养鱼的青饲料种植配套模式表

要使鱼类生长与饲料产量相适应，除了进行科学放养鱼种与种植饲草外，还要加强鱼池与饲料地的管理。根据鱼体生长和季节变化，在不同时期使用不同的饲料和肥料，掌握“春季精领路，夏秋季喂青料，施化肥的管理方法”。青饲料的每天投喂量，一般可按池塘中草食性鱼类总重量的40～60%计算，同时，根据水温，水质的变化，灵活掌握。要逐渐增加池水深度，调节水质，以促进鱼类旺盛摄食。随着鱼体生长，应在7～9月份轮捕成鱼，使池塘负载量稳定在可养范围内;亩净产400千克以下的池塘，不必轮捕。对草鱼疾病，要以防为主，除加强池塘注水，换水及机械增氧等措施外，还要定期进行药物治疗。在4～10月份，每月用20～25ppm的生石灰和0.3～0.5ppm的晶体敌百虫泼洒一次水面，以预防各种寄生虫疾病，控制浮游动物过量繁殖;同时，每50千克吃食性鱼类用痢特灵1～2克或大蒜头250～500克拌饵或粘草喂鱼，连用3天，以预防细菌性肠道疾病。饲料地必须施足基肥，精细整地，及时换茬，适时中耕。对不同种的青饲料，应注意适时收割。一般苏丹草在100～130厘米时收割，营养价值最高，利用率为95%，一年可割8～10次;黑麦草收割高度为60～70厘米，一年割5～7次;紫花苜蓿的收割高度为50～60厘米，一年可割8～10次，对于苏丹草的割留，要掌握阴雨天少割、连阴雨天暂时不割，割时留茬3～4个节为原则。在管理上应做到“割一次青，松一次土，除一次杂草，追一次肥，浇一次水”，为幼苗创造良好的通气条件。当再生苗10～17厘米时，要适时施放追肥，每亩用尿素1.5～2千克和磷肥2.5～4千克混合施在植株旁进行促苗生长。若发生蚜虫，可在割青后用25克滴滴涕兑水40～50千克喷洒或用肥皂水0.5千克兑水50千克喷洒，以确保青饲料的稳产高产。