亲鳖培育 采选的野生鳖，随收随养，无定时;自养的商品鳖，宜在秋季9～10月间放养。放养量为0.7～1千克/平方米。在亲鳖池中可搭配放养一些鲢鳙鱼种，青鱼鱼种，以及鲫鱼等，每平方米放养量不超过1尾。亲鳖从5月上旬开始摄食量增加，要根据食欲状况随时调整投饲量和投饲次数。6月中旬至7月下旬是鳖的繁殖高峰期，产卵量要占全年的80%以上，每日投饲次数应增加到3次(8：00，17：00，22：00)。亲鳖的饲料以动物性为主，并适当投喂些植物性饲料。日投饲量为鳖体重6～12%(鳗鱼饲料，或配合饲料可掌握在2.5～3.5%)。在高温季节，经常加注新水，使水的透明度维持在30厘米左右。5～9月间每半月用生石灰化浆均匀泼洒1次，使池水呈20ppm浓度。
产卵 5月上中旬，将产卵床整修1次，清除杂草，翻耙铺砂，使砂层厚度达到18～20厘米，并用1ppm漂白粉液喷洒消毒。5月下旬，少数雌鳖开始产卵;进入6月份，产卵鳖明显增多。此时，产卵床分成两半，二床轮流开闭，以便隔日轮流采卵。采卵比产卵时间推迟1天。
孵化 空调机1台，控温控湿孵化房30平方米，硬塑料制作的孵化箱200只(长65厘米×宽45厘米×高13厘米)，三层孵化架15套，以及小型器具，如喷水壶、温度计、湿度计等。将受精卵放入砂盘内，砂盘要放在孵化架上。孵化房的室内温度控制在32±1.5℃;孵化进程前40天相对湿度控制在90%左右，后6～7天控制在85%;砂的含水率在前40天保持7～10%，后6～7天为4～7%。整个孵化期约46～47天，积温为3600℃左右。调控式孵化法适用于5～6月间和8月中旬以后，日均气温低于30℃时应用。7～8月间日均气温在30℃以上，可采取自然气温孵化，不用空调机以节约能源。孵休期间日喷水1～2次，使砂的含水率保持在5～10%之间，稚鳖孵出前10天，砂的含水率降为5%左右。其间，除20天左右高温时期日夜不闭窗户外，余应将窗户昼开夜闭，以缩小昼夜的温差。