保暖和排灌设施安装 在温室内贴近北墙中点的底下,用红砖砌1个50×50×50厘米的炉坑(墙做炉门在室外烧火),炉坑内可容两个蜂窝煤炉子,在炉坑南边中点,用红砖砌一条宽25厘米的烟道,由深到浅(30~18厘米)延伸到靠南墙20厘米的中点,然后将池下炉坑用80×70厘米、厚3厘米的钢板或铁板盖好,烟道上先用长2米、宽50厘米、厚2毫米的钢板或铁板盖好,再用长2米左右、宽50厘米、厚1.5毫米的钢板或铁板盖好,最后把三块钢板或铁板进行焊接,把火坑烟道两边与水泥地面交接处缝隙粉严,保证不漏水。用砖将80×70厘米的铁板围砌与室内池分隔,墙高1米左右,以此铁板来加热室内空气。将南墙烟道口用口径8厘米的铁管接好,垂直伸出池面0.8米,再转弯平伸出室外排烟。
在温室南墙离池底60厘米的高处装进水管,水管直径2厘米,并以阀门控制。在温室北墙火炉铁板的一侧低处装排水管。采用直径20厘米的铸铁管,排水快,又能冲走池壁上的污物。水管两头安装铁丝网,防止牛蛙外逃和敌害入室。
饲养管理 牛蛙进室前,应对温室进行全面清洗和调试,清除病原和污物。牛蛙进室时间约在10月底,这时室外气温水温逐渐不适合牛蛙生长,要集中力量将牛蛙搬运进温室。当室外温度很低,牛蛙处于冬眠时,应把室温降至与室外温度相近,以免温差过大导致牛蛙发病。进室后的1周时间内,逐步升温至22~28℃。进温室的牛蛙,要选择规格一致、无病、体壮的牛蛙同堂饲养。每平方米放刚脱尾的幼蛙100只、或100~200克的青年蛙40只。幼蛙、小蛙消化力强,不怕干扰,每天上午和下午各喂食1次。大蛙需安静,每天晚上投食1次。投食量视牛蛙大小和饲料种类而定。鲜活食投其体重的6~12%,干食投其体重的2~3%,以1小时内吃完为宜。饲料要求新鲜适口,颗粒大小与牛蛙个体相适应。投食时应从空中抛丢入浅水处。室内应放两支温度计,每4小时观测1次水、气温。冰冻天气室温很低应加大炉火,一般白天和晚上酌情增减。当气温升高灭火后室温仍然不降时,应用冷水喷雾降温。当温室的水温高于气温5℃以上时,室内会产生雾气,应增电炉或煤炉收雾。每天喂食前,清除杂物、残饵,换水1次,以改善牛蛙栖息的生态条件。幼蛙(6~100克)和青年蛙(100~200克)饲养阶段,半月分级1次,成蛙(200克以上)饲养阶段,每月分级1次。要专人值班管理、细观察、勤检查。防止温室全部或部分温度低、牛蛙冬眠。如发现牛蛙两眼无神或闭眼不动、栖边成堆、不食,则说明牛蛙开始冬眠,要加火升温,把池边成堆的牛蛙搬到温水中,使它慢慢恢复吃食、活动功能;定期检查牛蛙身体情况。如发现烂皮、红肿、水肿则说明牛蛙有病,应进行防治。如发现牛蛙皮肤上有伤口,则证明温室潜入了鼠、蛇、猫等敌害,应立即捕杀。与此同时还要特别注意温室门窗上的通气孔,防止闭塞缺氧而造成毁灭性的死亡。