烂皮病 饲料单一，营养不良，缺乏维生素A所引起的疾病。牛蛙背部皮肤失去光泽，出现不规则白斑(头部最为明显)如不及时治疗，很快就会扩散到全身，严重时烂及肉骨。投喂的饵料要多样化或定期补充维生素含量丰富的饵料。病蛙隔离治疗，用20ppm高锰酸钾或20ppm呋喃西林浸泡20分钟，同时给每只蛙填喂1粒鱼肝油和1片猪肝，隔日1次，连续3次。
烂嘴病 水质不卫生，或牛蛙对环境不适宜撞伤感染，病蛙吻部上唇出现颗粒状糜烂发红，患病部位粗糙不平，严重时呈锯齿形残缺，直到烂及下唇不能摄食，有时，也发展到头部或耳膜。将病蛙捉出放置于平滑容器内，每日用脱脂棉球沾紫药水点擦患处，擦药后2小时内容器不放水，每日2次，连续2天。用20ppm高锰酸钾或30ppm呋喃唑酮浸泡30分钟，每日1次，连续5天。
牛蛙敌害 牛蛙的天敌很多，动物类敌害主要有鼠类、鸟类、蛇类、肉食性鱼类，以及蚂蝗、水蜈蚣、青蜓幼虫等;植物类敌害主要有青泥苔、水网藻等。牛蛙场外围必须建造2米左右高度的围墙、(脚基平地下挖40厘米以防外部敌害入侵。经常巡池检查、发现敌害立即采取措施：用丝瓜络浸染猪血晾干，放入蛙池中可诱扑蚂蝗，用少量煤油，遍洒蝌蚪池中杀死水蜈蚣，定时投放鼠药消灭老鼠。用1ppm硫酸铜或少量草木灰可消除青泥苔和水网藻。
脱皮病 缺乏某种营养而引起。牛蛙背部脱皮渗出鲜血，严重的可致死。交替投喂多种饵料，病症可消失。