刺激催产 将选出的亲贝进行5～7小时阴干刺激，然后用海水进行3～5小时流水冲击，再将亲贝放入含0.15～0.25‰氨的海水中浸泡(以25～28%分析纯氨水作为100%，加过滤海水配制到所需要的浓度)，用三结合的方法进行刺激，在亲贝于氨海水中浸泡的同时，若再给以逐渐升温，则能达到更佳的催产效果。通常浸泡不到30分钟，雄贝就会在出水管喷射出烟雾状乳白色精液，雌贝在出水管排出浅黄色的卵粒或卵块，沉降于水底。文蛤的卵呈圆球状，卵径为72～90微米。在初级卵膜之外，还有一层透明的琼胶质的次级卵膜。
授精孵化 亲贝开始排放时，按不同性别，分别放到事先准备好的容器里，让其继续排放，直到排放停止后，将精和卵分别用筛绢过滤，除去杂质和粘液后，进行授精。授精后必须进行多次洗卵，除去沉降慢的不成熟卵和多余的精子，使受精卵在新鲜的水质条件下孵化发育。受精卵在水温26.5～33℃、比重1.020～1.024、pH8.1～3.25的海水条件下，经过12小时即发育到D形幼虫期，经过6天后进入变态期，8～9天发育成稚贝，转入底栖营埋栖生活。
培育与管理 在幼虫和稚贝培育期间，必须投喂适口饵料。文蛤育苗正值高温季节，在饵料种类的选择上要考虑耐高温的种类，如：绿光等鞭金藻、牟氏角毛藻、扁藻、异胶藻、义鞭金藻以及其它底栖硅藻均可作为幼虫和稚贝的饵料。一般说来投喂混合饵料比投喂单一饵料为好，饵料投喂随幼虫生长而渐增。当幼虫结束浮游生活转入底栖生活时(变态期)，要适时投放底质。底质以泥占5～7%，沙占93～95%为宜。选用海区自然苗分布区域的泥沙为宜，并对取回的泥沙进行烧煮消毒，除去夹杂的泥沙中的敌害生物和杂质，用46.5目分样筛，将经过消毒处理的泥沙，徐徐筛入育苗池，育苗池底质的厚度应保持在0.5厘米左右。稚贝培育期间要经常注意观察，发现稚贝体外出现粘液时，立即用46.5目分样筛，将夹在泥沙中的稚贝进行筛洗，并彻底更换池水，借以除去稚贝体外的粘液，防止稚贝被粘液缠身而导致大量死亡。稚贝在室内经过一段时间培育，体长达到0.1厘米以上，即可移到室外大水泥池作过渡性中间暂养，当稚贝体长达到0.4厘米以上，便可移到选定的海区放养。