生物学特性 四角蛤蜊属软体动物门，双壳纲，蛤蜊科，蛤蜊属，为埋栖型贝类，多生活于潮间带中下区的泥砂滩中，适盐范围是13.6～37.05‰。1龄个体平均大小(壳长×壳高)24.5毫米×22.6毫米，平均体重4.50克;2龄个体平均大小32.0毫米×28.8毫米，平均体重10.9克;3龄个体平均大小34.3毫米×30.8毫米，平均体重13.24克。由于4龄个体较少，难以测得平均数值，只测得4龄最大个体为38.8毫米×33.3毫米，体重为17.38克。壳长和鲜贝重的关系呈幂函数，可用W=aLb表示。壳长与壳高及壳高与壳宽之间直线相关。生长有明显的季节性。每年3月中旬水温上升到5℃左右时贝壳开始生长，随着水温上升，贝壳增长速度逐渐加快，6～8月是快速生长期(水温20～27.5℃)。10月至翌年4月生长速度慢，尤其是11月下旬至翌年3月上旬(水温在5℃以下)生长处于停滞状态。软体部的生长情况同甲壳相似，不同的是在3～4月和10～11月增重较明显。为雌雄异体，外形无第二性征，雌雄生殖腺均呈乳白色，一年性成熟。1龄贝怀卵量80～120万粒，2龄贝怀卵量120～200万粒，3～4龄贝怀卵量200～300万粒。繁殖期为1年2次，分别是5月中旬至6月中旬和7月下旬至9月中旬。其性腺发育可分为如下4个时期：休止期：性腺呈树枝状稀疏分布在内脏表面;滤泡较小，直径为97～113微米。增殖生长期：性腺覆盖于整个内脏表面呈葡萄状分枝，排列紧密，其中内脏背部性腺较肥厚;滤泡逐渐增大，直径为163～195微米，滤泡内有大小不等卵子，多数呈长梨形，长径为81～98微米，短径为33微米。成熟期：性腺饱满肥厚，包围整个内脏;滤泡增大，排列紧密，直径为243～276微米;滤泡内卵粒明显可见，卵子有长梨形和圆形，前者长径约146微米，短径约50微米，后者卵径65～81微米。生殖期;性腺肥满度减退，结构疏松，局部出现空隙;滤泡开始缩小，直径为178～211微米;卵粒多数圆形，卵径81微米左右。
养殖 四角蛤蜊苗种是指1岁以内和壳长2厘米左右的贝苗。采捕季节应在春冬、初夏或秋季。采捕方法可用脚踩或耙子耙，贝苗受踩受耙露出滩面而拾之。运输日期应根据当时气温高低，在耐干范围内运到，运输中最理想的是用筐或草包装运，切忌连蛤带水堆积在船仓内，以免造成大量死亡。养殖场地应选择底质以细砂或泥砂为主(含砂量在60～80%)、风浪较小，平坦、稳定的中低潮区海滩。场地选好后应进行平整除害，用高0.5米左右的化学纤维网片把整个养殖地围起来，较大的养殖场地还应再用网片隔开，分为若干小区，以免四角蛤蜊移动时堆积在场地一端。幼贝放养密度应视养殖目的和海区状况而定，属于暂养的，密度可大一些。一般养成中投放壳长2厘米的幼贝(每千克500个左右)时，每亩可控制在500～700千克。
播苗可在潮水退出滩面时进行，将幼贝均匀地撒在滩上。亦可在涨潮时用船装运幼贝至预先插好标记的滩涂上均匀撒播。养成期要防灾、防害、防逃。大风暴雨之后要检查拦网情况，若四角蛤蜊因风浪翻滚成堆应及时疏散。对养殖区内的敌害性螺类、鱼类、蟹类和鸟类要经常采捕或驱赶。一般春天播放体长2厘米的幼贝，秋后体长可长至3厘米。四角蛤蜊长到3厘米左右便可收获。除繁殖期外，其他时间均可采捕。