人工养蟹放养密度要根据水域的类型、理化性状、饵料生物、水源水质及水位，池塘环境，管理等因素决定。精养水面、面积小的水面、都可以适当多放，流水养蟹的地方密度还可以加大，面积大的水面应适当稀放。放养密度与水质调节、投饵管理要相应协调合拍，不能人为造成过稀过密的现象。过稀浪费水体，产量低，效益差。密度过大，又容易导致河蟹相互争食、咬斗，争水体空间;由于密度过大、河蟹的排泄物增多，容易造成水中溶氧不足，水体污染，抑制了河蟹生长。
不同的水域类型，对放养的幼蟹规格要求也不一样，如面积较大的湖泊，由于饵料生物丰富，自然生态条件适宜，水面开阔，溶氧量高，放养的幼蟹规格宜小。在河沟养蟹中、幼蟹放养的规格要适当提高。以每千克300～400只为宜。一般水库水较深，水温低，对河蟹生长很不利，对幼蟹规格要求高于湖泊、河沟，以每千克200～300只的为好。精养水面1～2亩面积以每平方米放3～4只为宜，亩放20～26千克幼蟹，2000～2600只范围。3～5亩面积，每平方米放3只，亩放20千克2000只;流水养蟹的池塘，在保证饵料投喂的基础上，每平方米可放幼蟹7只，亩放幼蟹50～60千克，数量在5000至6000只。小面积精养，幼蟹放养的规格以每千克60～80只的为好。