水产百科

鸭嘴鲟

2023-03-07

学 名:美国匙吻鲟(又名鸭嘴鲟)

英文名:Polyodonspathala 匙吻鲟,是北美产的一种名优鱼类。它的吻特别长,呈扁平,如浆状;体表光滑无鳞,背部黑蓝灰色,常有一些斑点间在其中;体侧有点状赭色,腹部白色;口大眼小,前额高于口部;鳃耙密而细长,鳃盖骨大而向后延至腹鳍,尾鳍分叉,尾柄披有梗节状的甲鳞。 匙吻鲟的个体较大,寿命在30年以上。匙吻鲟的性腺成熟较晚,一般要在8龄以上才性成熟。在美国,每年4—6月为产卵盛期。当水温在16。C以上时,成熟的雌雄亲鱼随着河水上涨而溯河徊游,大多群集在拦河坝有浅水和有砂砾的水下进行产卵繁殖。在自然条件下其繁殖所排出的卵子为粘性卵,多粘附在石砾或水草上,在水温16。C左右约需一星期孵出仔鱼。

该鱼进行人工繁殖,采用给成熟的亲鱼注射激素,可获得人工受精卵,通过脱粘处理,把受精卵置于孵化缸内孵化,是解决种苗的主要途径。 匙吻鲟的食性类似我国的鳙鱼,是以摄食浮游动物为饵料的,是滤食性鱼类。因此,不论在匙吻鲟幼苗培育阶段,或是成鱼养殖时期,都必须要求池塘水含有大量的挠足类和枝角类等浮游动物,以保证有充足的天然饵料供其摄食。