水产百科

施氏鲟

2023-03-07

施氏鲟 A.schrencki(Brandt);Amursturgeon

又称为鲟、七粒浮子。背鳍38-55;臀鳍21-30。背骨板11-17,体侧骨板32-37。鳃耙35-38。全长300-1410mm:全长为头长3.7-5.8倍,为尾柄长11.2-32.5倍。头长为吻长1.9-3.1倍。体长,呈梭形,体被5行骨板,每个骨板上均有一锐利的棘。口下位,横裂状。口唇具皱褶,似花瓣状。下唇完整不中断。吻腹面有须2对,须的前方正中线有数个瘤状突起。鳃耙不呈扇形。见到的最大个体长290cm,重200kg。是江河底栖性鱼类。一般9-10龄性成熟,怀卵51-280万粒。56月产卵。成熟卵径2.5-3.5mm。受精卵约经7天孵出仔鱼。主要以底栖动物、小型鱼类为食。是大型名贵经济鱼类,鱼肉鲜美,其鱼籽是国内外享有盛名的高级食品。中国仅产于黑龙江水系。国外,见于俄罗斯远东地区和蒙古人民共和国的黑龙江水系。