放前准备 发塘池面积2～3亩，水深1.5米，排灌水方便，水质良好，四周无杂草，生石灰消毒。鱼苗下池前1星期先灌水50厘米，每亩施人畜粪250～400千克，1星期后水色呈淡黄色或油绿色，为下池鱼苗提供了适口饵料。倘若鱼苗因故未及时运到，可用1ppm(即1立方米水体1克)晶体敌百虫全池泼洒，杀灭大型浮游动物，使轮虫再次进入高峰期。若用尼龙袋运输鱼苗，应先把尼龙袋放在鱼池水面1小时左右，使之内外水温一致，然后把鱼苗放到夏布箱内暂养，半小时后投喂1次熟蛋黄水，鱼苗饱食后，轻翻网衣，使鱼苗自然游入发塘池内。倘使鱼苗运到时，遇风雨或低温，要放在室内水缸等容器中暂养，要有人值班换水，防止浮头，密度是100千克水放10万尾鱼苗，第2天上午9时喂1次蛋黄水后入池。
鱼种培育 每亩发塘池可放养鱼苗8～10万尾，每天上午9～10时，下午2～3时各泼1次豆浆，要沿池边均匀泼洒，每亩每天用黄豆2.5～3千克，饲养10天后，除每天按时泼2次黄豆浆外，在中午11时再在池周滩脚上，泼豆饼浆1次，用量以每天下午4～5时吃完为标准。6月初当鱼苗长到2.7厘米时，应及时分养，分养前要拉网锻炼鱼体2次，然后放入1龄鱼种池，亩放2万尾。
饲养管理 1龄鱼种池要求面积2～3亩，水深2米以上，有水源，水质良好，排灌方便，池底要清淤泥曝晒过，用石灰消毒，并在鱼种分养前1星期用0.7ppm硫酸铜杀死寄生虫再用含氯量30%的1ppm漂白粉全池泼洒，杀死细菌性鱼病病体，以减少发病率。夏花草鱼种分养后，还需要用磨细的菜饼或豆饼浆，每天泼洒2次，连续1星期，以后可用菜饼浆抛滩和瓢莎、芜萍结合投喂。6月下旬起，在固定食场改喂颗粒饵料，和紫背浮萍或切细的嫩草，精粗兼食，做到投喂定时均匀。8月中旬到9月中旬是鱼病盛发期，精料投喂量要减少40%;从9月下旬起继续投足饵料，使之保膘出塘。
加强水质管理，保持池塘有良好生态环境，每口鱼池均要安置增氧机，盛夏季节从晚上12时到翌日上午9时，轮流开机9小时，使水体溶解氧保持在3毫克以上，每隔2～3天，加水15厘米，使水质肥、爽、活。
鱼病做到以防为重，防重于治，定期使用药物。从6月中旬起，按每亩鱼池计算：10天使用1次2.5%敌百虫料剂2.5千克，10天使用1次“防消散”400克，20天使用1次硫碳铜400克，3种药物交替使用。