鱼种池条件 宜靠近水源,排灌方便,并且有水位落差。规格长方形为好,面积1~3亩,池底要有10~15厘米淤泥,新开挖的鱼池,先在池底铺垫10~12厘米淤泥。
池底整理 5月底或6月初,用农用手扶拖拉机将池底淤泥翻耕2次,泥土打细,杂草,螺蚌等有害生物被打死。然后整理成秧田形式。每畦宽1.6米,沟宽0.3米。池底四周离堤2米处取回沟,沟宽0.8米,深0.5米,排干余水,让其暴晒,彻底清除有害生物。放蚌前3天,灌水30厘米,泡松表层泥土,以利小蚌入池后能正常生长。
小蚌放养 6月上旬,当年繁殖的小蚌体长达到0.7~1.2厘米时,就可以移入流水鱼种池养殖。每亩放养6~8万只。操作要求细致。用手将小蚌均匀地播在水底畦块上,不能成堆,也不能空缺。因此时的小蚌活动能力很弱,成堆容易造成死亡,空缺处也不能自行填补,直接影响小蚌的成活与成长。同一鱼池可培育褶纹冠蚌和三角帆蚌,还可以培育不同规格的小蚌。必须注意,先入池规格大的小蚌放养在靠近出水口一侧的池底上,后入池规格小的小蚌放养在靠近进水口一侧的池底上,以利于规格小的小蚌能正常生长。
流水循环系统建立 小蚌培育池的水源要求从临近的鱼池内引进肥水,不能引用自然水域的清水。自然环境内的无毒生活废水除外。出水要求能自行流入其它鱼池或河流、湖泊等。如果不具备上述自流条件,就必须采用机械抽水的方法,人为造成流水循环系统。根据培育池的面积,选用合适的抽水机械。
鱼苗搭配 最后一批小蚌入池1星期后,即可放养鱼苗。品种以草鱼、团头鲂为主,少量搭配鲤鱼。每亩放养4~5厘米草鱼苗3000尾,3~4厘米团头鲂苗1000尾,2~3厘米鲤鱼100尾,严禁放养鲢鳙鱼苗,以免与小蚌争肥争饵。小蚌培育池适当套养部分鱼苗对小蚌的生长是有益的,草、鲂鱼能除掉池底杂草,鲤鱼能吞食大型浮游生物,鱼的粪便又能肥水,蚌鱼共生相得益彰。
管理 小蚌入池后,即可开通流水循环系统,进出水口均用筛网过滤,防止野杂鱼混入和鱼苗逃出。每天定时开机抽水或调节自流水量。定期在进水池或过水池施肥,投施生石灰。定期检测透明度和酸碱度。经常检查小蚌的成长情况。培育蚌的流水池水深要灵活掌握,初期宜浅,水深40~50厘米,流量每日800~1000立方米。透明度25~30厘米,酸碱度7~7.5,每升溶解氧4.5毫克以上。施肥以有机肥为主,少量多次。7至9月高温季节,水深应保持70~80厘米,流速加快,流量控制在每日1600~1800立方米。施肥以无机肥为主。通常1次施肥量为每立方水体施放尿素4.5克或碳酸铵9克,过磷酸钙9克。大约每隔7~10天左右施放1次。小蚌的生长吸收了水体中大量的碳钙;草、鲂鱼的鱼病防治需要消毒杀菌,调节酸碱度等,都需要定期在进水池或过水池内投放生石灰。一般初期和后期每半月一次,7~9月每10天1次。每次施用量是每立方水体用生石灰25克,并避免与施肥同时进行,要间隔3~5天。管理适当,每个月小蚌可增长2~2.5厘米,且外壳光洁,生长线明显,颜色呈浅黄色,兰绿色或浅棕红色,体质强壮。10月份气温渐凉,小蚌的生长及代谢相应减慢。本月池水深度保持60~70厘米,流量为每日1000~1200立方米。增施有机肥,小蚌仍能正常生长,一般每月长1.5厘米左右。管理得当,9月底就有60~75%小蚌达到8~10厘米,到10月底绝大多数小蚌达10~12厘米,完全达到手术蚌的要求。
鱼苗管理 小蚌培育池鱼苗的管理与常规鱼种池的管理基本相同,所不同的是不直接在流水池内施肥和施放生石灰,只向该池按常规投饵。管理得当,一般每亩鱼池可收获10~12厘米小蚌5.5~7.5万只。15~17厘米鱼种75~110千克。其效益是常规鱼池的5~7倍。