库湾选择 选择水较浅的“可干型”库湾。坝拦库湾面积不宜过大或过小,一般以养鱼水面49.95~199.95公顷较为适宜,100.05公顷水面汇面积以1千平方米左右较为理想。若面积过大,土坝和撇洪沟等工程量大,施工困难,投资多,且建成后饲养管理也不方便。养鱼库湾的水深以1.5~5米为宜,在库湾边缘最好有水深1.5米以下的浅滩,浅滩面积约占总面积15%左右。这样的浅水区在早春水温较高,施肥后水质很快能转肥,有利于鲢、鳙等摄食生长。浅水区也便于设置投饵点,且投饵效果较好,如库湾水过深,对养鱼不但没有什么意义,而且往往投饵施肥效果都不好,也不便于捕捞操作。选择库湾的形态是关系到投资额大小的重要关键。宜选择湾口小、腹地宽、库底平坦的库湾,最好还有“湾中湾”。另外,库湾水面积(米2)与坝长(米)应有一定的比例,这个比例以666.67:1~444.45:1为宜。
库湾土坝标准 库湾土坝高程以水库兴利水位以上0.5~1米为设计标准。为抗御超水位洪水,在土坝顶埋设水泥杆,供临时挂网防逃,即形成“低坝高拦”结构。土坝护坡投资较大,但必须护坡,特别是临库湾养鱼一面,不但要护坡,而且基部还要做底坎。实践证明用推土机施工的土坝碾压好,经人工整坡后即可进行护坡工程。撇洪沟是坝拦库湾的又一重要工程,它的作用是将汇水区的来水引入大库或库湾。它是来水面积大的库湾必不可少的一项配套工程。撇洪沟的断面大小,应按当地十年一遇降雨量设计,二十年一遇降雨量进行校核。断面设计过大虽安全但工程量大,断面小则汛期来水易逃鱼。
放养模式 在生产中采用较多的有以下3种模式。①以鲢、鳙为主体的模式。以施肥(有机肥和化肥)为主,结合投饵,加强水质调节等措施。这种以肥水鱼为主的养殖模式,符合坝拦库湾能保持肥水的生态特点,而且养殖生产成本低,饲养管理方便,实施轮捕轮放,成活率和回捕率均比较高。②以肥水鱼和吃食鱼并重的模式。这一模式是增加中下层和底层鱼的放养比例。鱼类不易捕捞,一般不进行轮捕。③以团头鲂、草鱼为主的模式。这种模式,团头鲂、草鱼的比例占50%以上,鲢、鳙一般30%左右,此外是杂交鲤和银鲫。坝拦库湾采用这种模式,生长最好的还是鲢,其次是鲫、鲤,而草食性主体鱼生长常常不理想。草食性鱼类生长不好有两个原因:一是由于大量投精饲料水质较肥,精料下沉,草鱼、鲂不易摄取,对草鱼、鲂生长不利;二是草类资源少,投草量不足。即使如此,这一模式由于优质鱼所占比重大,产值还是比较高。
捕捞 从7月份开始进行轮捕轮放。由于轮捕轮放还套养出大规格鱼种,提高了库湾鱼种的自给率。对草食性鱼类的起捕,根据供草情况,一般在9月底开始捕鱼上市。
暂养 可建造占库湾面积10%左右的暂养池,用以囤养成鱼。
参考资料
水库养鱼相关技术