水产百科

新饲料开发利用

最近更新:2023-02-28

植物性蛋白 我国植物蛋白资源非常丰富,尤其是油料作物加工后的副产品,其蛋白质含量较高,一般可达30%以上,且来源广,价格相对低廉。因此,用植物蛋白作为鱼用饲料蛋白源是解决蛋白质紧缺、降低饲料成本的主要途径。在我国已将豆饼、棉籽饼和葵花籽饼及菜籽饼等植物蛋白广泛应用于鱼用配合饲料,并取得了良好的养鱼效果和经济效益。

动物性蛋白 动物性蛋白的开发利用是对动物产品加工的下脚料和活性生物饵料的培养应用。发酵血粉的研究应用大大提高了血粉的消化利用率。上海水产大学将不能直接利用的毛发、蹄角等原料制成复合氨基酸营养源。养鱼试验表明,它是一种营养价值很高的动物性蛋白饲料。利用皮革工业下脚料,通过脱镉、水解等工艺制成的皮革蛋白,蛋白质含量在80%以上,且有很好的粘合作用。活性生物饵料是一种全价的高蛋白饲料,培养活性生物饵料是解决鱼用蛋白的一条途径。

单细胞蛋白 单细胞蛋白主要是由细菌、酵母、霉菌及藻类等微生物生产的蛋白质。它的生产实质上是以工业方式培养的微生物。其营养丰富,含蛋白质可达40~80%,生物效价高,是提供鱼类营养的主要蛋白源之一。

再生性饲料与非蛋白氮 再生性饲料是动物尸体、排泄物和菌类培养基等。主要包括发酵或未发酵和畜禽粪便、蘑菇培养基和土霉素药渣等等。用发酵鸡粪作鱼用配合饲料原料,不仅养鱼效果较好,还大大降低饲料成本。尿素作为鱼用饲料添加剂也进行了尝试性试验,并取得了一定的效果。

油脂饲料 在鱼类饲料中用油脂作为能源,可有效地节约饲料蛋白质,在鲤鱼、虹鳟等鱼饲料中把油脂含量提高10%左右,可节约饲料中的蛋白含量5~15%。

添加剂饲料 为使饲料达到全价营养,人们在饲料添加剂上作了大量工作。近几年将沸石、膨润土和稀土等应用于养鱼配合饲料,完善了饲料的营养成分,取得了较好的养鱼效果。