坛紫菜
栽培已经有30多年的历史，坛紫菜生产规模小，苗种培育、海上养殖和加工等生产环节没有形成比较完善的产业链。
主要表现在：
1、坛紫菜种菜的选择缺乏科学性，种菜自产、孢子自采、苗种自养，种质严重退化；
2、养殖技术落后；
3、坛紫菜加工是软肋，缺乏市场竞争力。
通过现代生物技术手段，选育出优良、高产、抗逆坛紫菜品种；建立优良品种苗种培育操作规程和海区栽培操作规程；建成从种质选育、苗种培育、海区栽培和精深加工整个完善的产业链，实现坛紫菜种质更新和改良，加快坛紫菜产业向标准化、规模化。
指导：
1、坛紫菜良种培育技术研究：开展坛紫菜的体细胞克隆、人工诱导等生物技术研究，选育出纯合度高、优良性状稳定的品种。
2、坛紫菜良种苗种大规模产业化制种技术研究：开展选育出的良种贝壳室内果孢子采苗，丝状体培育和促熟等培育技术研究。
3、坛紫菜安全高效栽培技术的建立与示范：根据坛紫菜栽培特点和象山地区海况条件，建立一套安全、高效的坛紫菜新栽培模式及可供大规模生产应用的技术操作规程。
4、坛紫菜精深加工技术研究：开发坛紫菜一次，二次深加工新技术，并进行工业化生产。逐渐形成育苗、栽培、加工比较完善的产业链。
指标：
1、选育出坛紫菜优质、高产、抗逆品种1－2个；
2、建立紫菜良种培育中心，苗种培育面积达1000平方米以上，3年内良种育苗能力达到6000亩；
3、开发坛紫菜良种苗种大规模培育技术和海上栽培模式技术；建立2000亩良种紫菜大规模栽培区，示范区良种的亩产比传统野生品种提高30%以上；辐射区良种亩产比传统野生品种提高20%以上，经济效益提高25％以上。
4、引进先进的深加工设备生产线1条，研发相应生产应用技术，开发紫菜休闲食品、紫菜饮料等2－3新产品。