胡子鲶，别名革胡子鲶、塘虱、塘虱鱼、土虱、塘角鱼、须子鲇、过山鳅、暗钉鱼、角鱼等。
简介
塘虱鱼胡子鲶为热带、亚热带淡水鱼类，淡水鲶类。生命力较强，个体大，生长快，食性杂，便于饲养管理;营养丰富，含人类必需氨基酸较全面，肉质细嫩，肉味鲜美，骨少、肉多。在我国南方各河川、湖泊均有分布。常栖息于河川、池塘、水草繁茂的沟渠、稻田和沼泽中，其中以台湾、广东、广西、海南、福建、云南等省区为主要产区。胡子鲶是辐鳍鱼纲鲶形目的其中一科淡水鱼，统称塘虱。塘虱主要在夜间出没，以进食小鱼、虾及昆虫维生。
胡子鲇科动物胡子鲇的全体或肉。
性味：甘，平，无毒。
功用主治：益肾；调中；养血；止血。主久病体虚，腰膝酸痛；小儿疳积肥；哮喘；衄血；倒经
用法用量：内服煮食，100-200g。
科学分类
形态特征
胡子鲶体延长，头宽阔、平扁，头顶及两侧有骨板。头部前端具触须4对。体棕黑色，各鳍灰黑色。背鳍无硬棘，为皮末所盖，后方一直延伸达尾鳍基；臀鳍与背鳍同形；尾鳍圆形。由胸鳍基及毒腺组成毒气内含毒汁，人被刺伤后剧痛，但不红肿。
胡子鲶体延长，长约14cm。
胡子鲶前部平扁，后部侧扁。头扁而宽，顶被有皮膜，颅骨后部突出，形成三角形，末端圆。口阔，下位，吻宽短，突出。眼小而具活动的眼睑。鼻孔每侧2个，前鼻孔为一短管，近吻端。上凳突出。唇厚，唇沟明显。牙细小。
须4对：上颌须1对，最长，鼻须1 对，下颌须2对，稍短，鳃耙细长。
背鳍58-62，无硬刺，基部甚长，末端与尾鳍相连。
胸鳍I，7-8，圆形，具1硬刺。腹鳍6，达臀鳍起点。
臀鳍39-43，起点紧接肛门，基部甚长，末端与背鳍末端相对 。尾鳍圆扇形。
体光滑无鳞，有侧线。体棕黑色，腹部较淡。各鳍灰黑色。
生物特性
生活环境：生活于江河湖泊中。
发布地：分布广东、福建、云南、江苏、上海等地。 在中国，分布于南自海南岛北至长江中下游、西自云南、东至台湾等，属于亚热带小型底栖鱼类。其常栖息于水草丛生的江河，生活于热带、池塘、沟渠以及沼泽的稻 田的洞穴内或暗处。该物种的模式产地在亚洲、非洲。
胡子鲶最大的特点是怕光、喜欢流水。这是塘虱鱼常喜欢栖息在较深水域的底层，多在岸陡、有洞穴处出没的缘故。钓塘虱鱼的钓饵，一般以大红蚯蚓、小鱼、小虾、小泥鳅为好。不论哪种钓饵，均要活的，死的塘虱鱼则不吞食。用粗蚯蚓作钓饵，钩尖露在饵外，装好后，要让蚯蚓头和尾都在钩子外面可以蠕动，诱鱼上钩。
钓胡子鲶的气候，以阴天、多支、细雨绵绵的天气为好，风力在2-5级，风向南或偏南风为宜。烈日当空，万里无云，树梢不动，禾苗不的天气不宜钓。钓塘虱摇鱼还要根据季节变化和生态环境等情况选择钓点。春日刚暖，塘虱鱼产卵期，塘虱鱼多在河湾处游弋觅食，应选择向阳的浅水域下钩，是白天钓塘虱鱼的最好钓位；盛夏至金秋，塘虱鱼产卵期，塘虱鱼会在河弯处游弋觅食，应选择水弯处垂钓；秋后天气渐凉，塘虱鱼回归深水处栖息，应选择深水处下钩。夏季雷阵雨后的2-3天，是钓塘虱鱼的大好时机，塘虱鱼在7月之前都往上游，逆流而上。而到8月“立秋”之后，塘虱鱼便顺流而下。钓者应掌握好季节，分别到上游或下游下钓。
生活习性
喜温怕寒，适宜生长水温18～32℃，最适宜生长的温度为22～32℃，15℃以下摄食量很少，生长慢。当水温降至临界7℃时则会冻死。生活在水的下层，具有穴居和聚居的习性。性较温驯，喜栖阴暗处，避强光，夜间活动敏捷，摄食旺盛。能够生存于一般鱼类不能生存的低氧或浅水和污染的水域中，只要其体表保持湿润，离开水几天仍能生存。能在陆地上爬行，能越过障碍物，从一个鱼池顶流而迁移到另一个鱼池。胡子鲶在池中溶氧为每升0.8毫克以上的水域环境仍能较好的生长发育。
胡子鲶是以动物食性为主的杂食性鱼类，同动物食性鱼类的消化系统相似。越是幼小的个体，其食物组成上的动物性越强，随着个体的增大，食性愈变愈复杂，植物性食物成分增多。在人工饲养的条件下，可全部转化为植物性配合颗粒饵料。日摄食量视季节、天气、水温、鱼池环境及饵料种类，占体重的15～30%。饲料来源广泛、动植物饲料均喜食，如：野杂鱼，屠宰场的废弃物、动物尸体，禽类粪便及残饲，猪牛血、蚯蚓、螺丝及蚌肉、米糠、麦麸、菜饼、玉米粉等。
繁殖特征
性成熟为1龄，个体成熟为250～310日，精、卵、巢成熟系数在产卵前后变化不大。当水温升至18～25℃时，精、卵巢性腺迅速发育增大，产卵时，成熟系数为13～15%，雄鱼精巢成熟系数，产卵盛期4～9月为2～3%，雄鱼喜自行交配排精且受精率高。人工挤精难，只能破腹取精。体重100克的亲鱼即可成熟产卵，但以250～500克的亲鱼为佳。其产卵数为1.5～6.5万粒，750克～1250克的雌鱼怀卵量为11.3～18万粒，繁殖季节为4～9月，盛期为5～7月。每年可产卵4～6次，产卵间距20～30天。第一个产卵周期中，产卵量为其怀卵量的70%，第二周期为其怀卵量的50～60%，以后逐步减少，一般情况为30～40%。可据鱼体重而估算其怀卵数和产卵数。
种内生物
胡子鲶科下分15个属，如下：
鳝胡鲶属(Channallabes)
鳝胡鲶(Channallabes apus)
耀鲶属(Clariallabes)
阿氏耀鲶(Clariallabes attemsi)
短须耀鲶(Clariallabes brevibarbis)
刺耀鲶(Clariallabes centralis)
邓氏耀鲶(Clariallabes dumerili)
异头耀鲶(Clariallabes heterocephalus)
侧头耀鲶(Clariallabes laticeps)
长尾耀鲶(Clariallabes longicauda)
万年耀鲶(Clariallabes manyangae)
耀鲶(Clariallabes melas)
岩栖耀鲶(Clariallabes petricola)
皮氏耀鲶(Clariallabes pietschmanni)
扁脸耀鲶(Clariallabes platyprosopos)
西氏耀鲶(Clariallabes simeonsi)
于伦耀鲶(Clariallabes uelensis)
杂色耀鲶(Clariallabes variabilis)
胡鲶属(Clarias)
短胡鲶(Clarias abbreviatus)
阿博胡鲶(Clarias agboyiensis)
白斑胡鲶(Clarias albopunctatus)
奥氏胡鲶(Clarias alluaudi)
安戈尔胡鲶(Clarias angolensis)
鳗胡鲶(Clarias anguillaris)
蟾胡鲶(Clarias batrachus)
短身胡鲶(Clarias brachysoma)
比氏胡鲶(Clarias buettikoferi)
大须胡鲶(Clarias buthupogon)
喀麦隆胡鲶(Clarias camerunensis)
穴胡鲶(Clarias cavernicola)
戴氏胡鲶(Clarias dayi)
德氏胡鲶(Clarias dhonti)
达氏胡鲶(Clarias dumerilii)
杜氏胡鲶(Clarias dussumieri)
伊布里胡鲶(Clarias ebriensis)
恩氏胡鲶(Clarias engelseni)
胡子鲶(Clarias fuscus)
加蓬胡鲶(Clarias gabonensis)
尖齿胡鲶(Clarias gariepinus)
赫氏胡鲶(Clarias hasselquistii)
短尾胡鲶(Clarias hexacicinus)
希氏胡鲶(Clarias hilli)
哈恩胡鲶(Clarias jaensis)
迪亚光首胡鲶(Clarias laeviceps dialonensis)
光首胡鲶(Clarias laeviceps laeviceps)
拉氏胡鲶(Clarias lamottei)
光棘胡鲶(Clarias leiacanthus)
裸头胡鲶(Clarias liocephalus)
长须胡鲶(Clarias longibarbis)
长胡鲶(Clarias longior)
麦氏胡鲶(Clarias maclareni)
大棘胡鲶(Clarias macracanthus)
斑点胡鲶(Clarias macrocephalus)
大唇胡鲶(Clarias macromystax)
黑皮胡鲶(Clarias meladerma)
云纹胡鲶(Clarias nebulosus)
钝齿胡鲶(Clarias ngamensis)
黑斑胡鲶(Clarias nigromarmoratus)
厚丝胡鲶(Clarias pachynema)
平头胡鲶(Clarias platycephalus)
斑纹胡鲶(Clarias punctatus)
萨拉胡鲶(Clarias salae)
斑胡鲶(Clarias stappersii)
缘胡鲶(Clarias submarginatus)
泰氏胡鲶(Clarias teijsmanni)
短体胡鲶(Clarias teysmanni brachysoma)
特氏胡鲶(Clarias teysmanni teysmanni)
蛇胡鲶(Clarias theodorae)
沃氏胡鲶(Clarias werneri)
脂鳍胡鲶属(Dinotopterus)
黑鳃脂鳍胡鲶(Dinotopterus atribranchus)
脂鳍胡鲶(Dinotopterus cunningtoni)
宽齿脂鳍胡鲶(Dinotopterus euryodon)
丝须脂鳍胡鲶(Dinotopterus filicibarbis)
坑脂鳍胡鲶(Dinotopterus foveolatus)
巨脂鳍胡鲶(Dinotopterus gigas)
艾氏脂鳍胡鲶(Dinotopterus ilesi)
杰氏脂鳍胡鲶(Dinotopterus jacksoni)
长须脂鳍胡鲶(Dinotopterus longibarbis)
洛氏脂鳍胡鲶(Dinotopterus loweae)
尼亚脂鳍胡鲶(Dinotopterus nyasensis)
圆额脂鳍胡鲶(Dinotopterus rotundifrons)
沃氏脂鳍胡鲶(Dinotopterus worthingtoni)
细胡鲶属(Dolichallabes)
小眼细胡鲶(Dolichallabes microphthalmus)
鳗胡鲶属(Encheloclarias)
茎鳗胡鲶(Encheloclarias baculum)
短身鳗胡鲶(Encheloclarias curtisoma)
马来西亚鳗胡鳗(Encheloclarias kelioides)
婆罗洲鳗胡鲶(Encheloclarias prolatus)
细鳍鳗胡鲶(Encheloclarias tapeinopterus)
裸胡鲶属(Gymnallabes)
阿氏裸胡鲶(Gymnallabes alvarezi)
盲裸胡鲶(Gymnallabes nops)
裸胡鲶(Gymnallabes typus)
异鳃鲶属(Heterobranchus)
双背鳍异鳃鲶(Heterobranchus bidorsalis)
博氏异鳃鲶(Heterobranchus boulengeri)
等鳍异鳃鲶(Heterobranchus isopterus)
长丝异鳃鲶(Heterobranchus longifilis)
盲胡鲶属(Horaglanis)
印度盲胡鲶(Horaglanis krishnai)
扁髯鲶属(Platyallabes)
蒂氏扁髯鲶(Platyallabes tihoni)
扁胡鲶属(Platyclarias)
麦氏扁胡鲶(Platyclarias machadoi)
巨噬胡鲶属(Prophagorus)
泰国巨噬胡鲶(Prophagorus cataractus)
尼氏巨噬胡鲶(Prophagorus nieuhofi)
坦噶尼喀鲶属(Tanganikallabes)
坦噶尼喀鲶(Tanganikallabes mortiauxi)
无眼胡鲶属(Uegitglanis)
无眼胡鲶(Uegitglanis zammaranoi)
奇胡鲶属(Xenoclarias)
真须奇胡鲶(Xenoclarias eupogon)