简介
属麸曲清香型白酒。山西省新绛县酿酒厂的产品。新绛古称绛州，清代酿酒业很盛，以酿制烧酒为主。1978年投产汾雁香酒，取诗句“不见汾水上，年年秋雁飞”之意冠酒名。该酒选优质高粱为原料，多种菌麸曲和生香酒母为糖化发酵剂，沿用一清到底操作法，经原料辅料清蒸、混��清蒸、清蒸馏酒等工序酿制而成。产品酒精度为54%(V/V)。酒液无色透明，酒质香纯柔和，入口醇绵，味净爽口，余香悠长，无刺喉辣感。产品在市场上受到消费者的好评。
汾雁牌汾雁香酒
2022-12-30
酒百科
2022-12-30
属麸曲清香型白酒。山西省新绛县酿酒厂的产品。新绛古称绛州，清代酿酒业很盛，以酿制烧酒为主。1978年投产汾雁香酒，取诗句“不见汾水上，年年秋雁飞”之意冠酒名。该酒选优质高粱为原料，多种菌麸曲和生香酒母为糖化发酵剂，沿用一清到底操作法，经原料辅料清蒸、混��清蒸、清蒸馏酒等工序酿制而成。产品酒精度为54%(V/V)。酒液无色透明，酒质香纯柔和，入口醇绵，味净爽口，余香悠长，无刺喉辣感。产品在市场上受到消费者的好评。