简介
宋代建窑、吉州窑等烧造的一种黑褐色釉，或在黑褐色底釉上出现析晶而呈现条状、斑点花纹的釉。相传当年日本僧人到中国学法，从浙江天目山带回黑釉瓷器，于是称它为“天目”。品种繁多，宋代名贵的天目釉有油滴、兔毫、星盏、玳瑁、黑定盏、鹧鸪斑、黄天目(柿天目)七种。田自秉《中国工艺美术史》：“宋代喝发酵的茶，茶有白沫，用黑釉茶盏，斗茶时容易检验，故以建窑茶具为珍贵。日本人也喜爱这一类茶碗，称之为‘天目釉’。”《当代中国工艺美术大观》：“日本称作‘天目釉’的，源出于建窑黑釉器，以后逐渐沿用，凡是黑釉的陶瓷均称为‘天目’，‘天目釉’变为黑釉的代名词，并被世界各国所采用。”《景德镇的颜色釉》：“天目釉以铁为主体呈色剂，但在含钙较多的釉中，由于火焰的变化，会出现许多丰富的色彩，如茶黄、浓黄、黑褐、绀黑、墨绿等颜色。尚有用各种树叶、剪纸等而做成木叶天目、梅花天目等，近年来山东生产的雨点釉即系古代天目釉之发展”;已往的配方举例：“氧化铁6%、氧化锰2%、土料6%、釉果40%、龙泉石20%、紫金土10%、釉灰14%、氧化镁2%”。