简介
古酒名。因产于浙江东阳，故名。明代李时珍《本草纲目·附诸药酒方》引汪颖语云：“入药用东阳酒最佳，其酒自古擅名。《事林广记》所载酿法，其曲亦用药。今则绝无，惟用麦面、蓼曲拌造，假其辛辣之力，蓼亦解毒。清香远达，色复金黄。饮之至醉，不头痛，不口干，不作泻。其水称之，重于他水。邻邑所造俱不然，皆水土之美也。”
东阳酒
2022-11-02
酒百科
2022-11-02
古酒名。因产于浙江东阳，故名。明代李时珍《本草纲目·附诸药酒方》引汪颖语云：“入药用东阳酒最佳，其酒自古擅名。《事林广记》所载酿法，其曲亦用药。今则绝无，惟用麦面、蓼曲拌造，假其辛辣之力，蓼亦解毒。清香远达，色复金黄。饮之至醉，不头痛，不口干，不作泻。其水称之，重于他水。邻邑所造俱不然，皆水土之美也。”