简介
清末民初茶名。为福建上杭县所产茶的总称。民国《上杭县志》卷三：“邑中产茶，古田下隔最多，次圆通、龙嶂、次石梅峰、乌石岽、湖梓里，味皆香厚，然不讲求种植制焙之法，日渐消落，至今不图，恐如靛业之一跌不振。……旧时，汉口有悬下隔名茶牌者，其盛可知。近则杭茶不足供邑人之用，多来自浙江、崇安、宁洋、安溪，而宁洋茶尤巨。杭地不宜于茶者盖寡，邑人盍一注意哉。”又同书卷九《物产·茶》载：“杭于茶各处皆产，其稍著名者，则以金山、古田、下隔、圆通山、石梅嘴、湖梓里、上罗地、石坪前等处为最。汉口有悬下隔名茶牌者，盖百年前物也。然产量日减，不足供本地之需。盖吾杭土质本佳，唯制焙不得法，又多作伪。若其佳者，味厚而甘，不特远胜宁洋，且并驾浙江也。”