Champagne Oolong
简介
“白毫乌龙”的一 种。属重度 (约70%)发酵乌龙茶。因具有熟果香，欧美 人士饮用时常在茶汤中加入少许白兰地酒，风味犹如香槟 酒而得名。主产台湾省新竹县北浦乡、峨嵋乡以及苗栗县的 头屋、头份、三湾一带。采摘一芽一二叶，经日光萎凋、室 内萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘干制成。茶芽肥大，芽叶稍 幼短，色泽红、黄、白、绿相间、汤色橙红，滋味甜醇。
香槟乌龙
2022-12-22
茶百科
2022-12-22
Champagne Oolong
“白毫乌龙”的一 种。属重度 (约70%)发酵乌龙茶。因具有熟果香，欧美 人士饮用时常在茶汤中加入少许白兰地酒，风味犹如香槟 酒而得名。主产台湾省新竹县北浦乡、峨嵋乡以及苗栗县的 头屋、头份、三湾一带。采摘一芽一二叶，经日光萎凋、室 内萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘干制成。茶芽肥大，芽叶稍 幼短，色泽红、黄、白、绿相间、汤色橙红，滋味甜醇。