简介
古酒名。明代谢肇淛《五杂俎》卷十一：“南和之刁氏，济上之露，东郡之桑落，淡不同，渐于甘矣。而众口虽调，声价不振。”薛冈《天爵堂文集笔余》卷二亦云：“南茶北酒，非余僻论。余走北方五省，足将遍，所至咸有佳酿。北方水土重浊，而酿反轻清，不类其水土。至清丰吕氏所酿，又北酒之最上。南和刁氏稍次之，亦为北酒之上品。”南和，即今河北南和县。
刁氏酒
2022-11-02
酒百科
2022-11-02
古酒名。明代谢肇淛《五杂俎》卷十一：“南和之刁氏，济上之露，东郡之桑落，淡不同，渐于甘矣。而众口虽调，声价不振。”薛冈《天爵堂文集笔余》卷二亦云：“南茶北酒，非余僻论。余走北方五省，足将遍，所至咸有佳酿。北方水土重浊，而酿反轻清，不类其水土。至清丰吕氏所酿，又北酒之最上。南和刁氏稍次之，亦为北酒之上品。”南和，即今河北南和县。