高体鰤 S.dumerili(Risso);Amberjack,Dumeril’samberjack
背鳍Ⅰ，Ⅵ-Ⅶ，Ⅰ-30—34;臀鳍Ⅰ-Ⅱ，Ⅰ-20—21;胸鳍20—21;腹鳍Ⅰ-5;尾鳍17。侧线鳞180。鳃耙4—6+13—15。幽门盲囊50—61。脊椎骨10+14。标本体长114—690mm，体长为体高2.8—3.9倍，为头长3.2—3.5倍。头长为吻长2.9—3.1倍，为眼径4.6—5.7倍。体长圆形，侧扁。口裂始于眼下缘稍下水平线上。上颌骨后端伸达眼中部下方。颊、鳃盖上部、胸部及身体均被小圆鳞。侧线稍弯曲，侧线上无棱鳞，尾柄两侧具一弱皮嵴。臀鳍起点在第2背鳍中部下方，基底显著短于第2背鳍基底。体背草绿色，体侧有一金黄色纵带，小鱼体侧具5条暗色斑。为暖水海洋鱼类，体长可达100cm。广布于中国黄海以南沿海;地中海、红海、印度、印度尼西亚、日本、夏威夷群岛、墨西哥湾。
硬骨鱼类。鲈形目，鲹科。体近纺锤形而侧扁，体长为体高的3倍。头侧扁，口大而倾斜，牙尖细，呈带状。被小圆鳞，侧线上无棱鳞。眼后上方至第一背鳍起点有一不明显暗色斜带，体侧有一黄色纵带，幼鱼有五褐色横带。为暖水性中上层鱼类。游泳迅速。以甲壳类和鱼类为食。个体大，大者可达1米长。肉味美，为食用鱼类，也可作为养殖对象。但体内含组胺酸较多，易分解产生组织胺。食鲜度差的鱼后，有时会产生过敏性反应，症状为面部潮红、头晕、心跳、呼吸急促，甚至眼充血、恶心、呕吐、腹痛等，发病快，症状轻者恢复快，无死亡。分布于中国近海、日本、印度尼西亚、 红海、 南太平洋。 相近种类有黄条鰤[S.aureovittata]，为洄游性上层鱼类，体高小于前者，分布于日本、朝鲜半岛、中国沿岸。肉鲜味美，堪称海鱼珍品。