判定鱼类胃含食物饱满度的标准。中国渔业根据鱼类胃含食物的充满程度，将摄食等级划分为5级： 0级，空胃;1级，胃内有少量食物，其体积不超过胃腔的二分之一;2级，胃内食物较多，其体积超过胃腔的二分之一; 3级，胃内充满食物，但胃壁不膨胀; 4级，胃内食物饱满，胃壁膨胀变薄。摄食强度的观察还可以用称重法，即称取消化道重量，计算其占鱼体纯体重的万分数。其公式为：
饱满系数×10-3＝消化道重量/纯体重×10 000
鱼类摄食强度是侦察索饵鱼群的重要指标。一般因年龄、季节和栖息海区的不同而出现变化。如黄海北部的鲐鱼，其四季的食饵变化就很明显，它的摄食强度与水温密切相关。当4月下旬到5月中旬中心渔场的表层水温低时 (8—12℃)，其摄食强度也低，饱满系数为54.8×10-3，而5月中旬到7月上、中旬，表层水温逐渐升高时(12—20℃)，它的平均摄食强度也随之逐渐增强，饱满系数达374.1×10-3。冬季在日本海底层生活的鲐鱼几乎不摄食。