硬骨鱼类。鲽形目，鲽科，庸鲽属(Hippoglossus)，为大西洋和太平洋几种经济价值高的大型比目鱼的统称。两眼位于体右侧。有眼侧褐色、淡黑或深绿色，无眼侧白色。
大西洋庸鲽[H.hippoglossus]见于北大西洋两岸，体长可达2米，重达300余千克。由于捕捞过量而稀少。
太平洋庸鲽[H.stenolepis]体较小、细长，呈绿褐色，重200余千克，产于北太平洋两侧。
马舌鲽(Reinhardtius hippoglossoides)也属庸鲽，见于大西洋北极或近北极水域，长可达1米。体两侧都有颜色，淡褐或淡黑。
加利福尼亚庸鲽[Paralichthys californicus]产于加利福尼亚沿海，体灰褐色，最大体长约1.5米，重达27千克。因其体色和眼睛有时在左侧，有时在右侧，故亦称 “加利福尼亚鲆”。