石首鱼

硬
骨鱼类。鲈形目，石首鱼科[Sciaenidae]。该科约有160余种，大部分分布于热带、亚热带海区，少数分布在温带和淡水中。为底栖、肉食性鱼类。多数能发出 “咕咕”的叫声。多数种类上颌较长，牙较小;少数下颌长，且牙尖利。多数种吻端或颏部有小孔，少数颏部还有小须。耳石很发达，故名。石首鱼类大小相差甚大，小者仅10余厘米，大者可达2米。加利福尼亚湾的麦克唐纳氏犬牙石首鱼 [Cynoscion macdonaldi] 重可达100千克，中国产的叫姑鱼[Johnius belengeri]，体重200克左右。有很多种类属于闻名的食用鱼类，如大西洋的大型红石首鱼[Sciaenops oeellatus]和以无鳔闻名的王鱼 (岩栖无鳔石首鱼) (Menticirrhus saxatilis)等。中国石首鱼种类也较多，约37种，其中褐毛鲿鱼[Megalonibea fusca]体长可达1米，大黄鱼 [Pseudosciaena crocea]和小黄鱼[P.polyactis]皆为中国有名的石首鱼类。