肉毒鱼类

肌肉
或内脏含有“雷卡”毒素(Ciguateratoxin)的鱼类。此毒素，是一种脂溶性的神经毒素，具有胆碱脂酶阻碍作用。中毒后常出现胃肠道和心血管系统症状，产生感觉和运动障碍，呼吸麻痹而死亡。全世界约有300余种此类鱼，广泛分布于太平洋、印度洋、大西洋热带及亚热带海域。产于中国海域的亦有30余种，主要分布于广东沿海和南海诸岛，少数种类亦见之于东海南部及台湾省沿岸。