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肉毒鱼类

肌肉
或内脏含有“雷卡”毒素(Ciguateratoxin)的鱼类。此毒素,是一种脂溶性的神经毒素,具有胆碱脂酶阻碍作用。中毒后常出现胃肠道和心血管系统症状,产生感觉和运动障碍,呼吸麻痹而死亡。全世界约有300余种此类鱼,广泛分布于太平洋、印度洋、大西洋热带及亚热带海域。产于中国海域的亦有30余种,主要分布于广东沿海和南海诸岛,少数种类亦见之于东海南部及台湾省沿岸。