海产品

海洋里出产的动植
物的统称。简称“海产”。一般指海洋出产的有经济价值的动植物，如鱼、虾、贝、藻类、海兽类。海产品种类繁多，是重要的海洋资源，自古为人类赖以生存的重要食物来源，亦摄取人体所需营养(蛋白质)的源泉之一。海产品不仅可供食用，并为某些化工产品、医药以及农用肥料 (如鱼粉)、养殖用饵料的主要原料来源。