海洋化学百科

箱鲀毒素

2023-02-28

又称 箱鱼毒素。从夏威夷多斑箱鲀(Ostra-cion Lentiginosus,当地名pahu)皮

肤分泌粘液中分离的一种毒素。化学结构为胆碱酯类化合物,3-乙酰氧基十六烷酰胆碱。分子式C23H46NO4Cl。无色针状结晶。熔点74-75℃。[α]D+3°。溶于水、乙醇、氯仿和热丙酮; 不溶于苯。对酸碱均较稳定。具有表面活性、鱼毒性和溶血性。浓度为0.1ppm可使脊椎动物红血球细胞溶解; 浓度为0.176微克/升在1小时内可使试验鱼致死。箱鲀是一种行动迟缓、缺乏自卫能力的小型珊瑚礁鱼类,该毒素是其化学防御物质。