气温在10℃以下时，一般幼蟹可保存5天，气温在6℃以内时，保存7天，如果用喷雾器装水每隔4小时喷洒1次水气，保存时间能延长到10天，成活率不受影响。幼蟹贮存运输工具以蟹苗箱为最理想，1箱可装2千克以上;其次是箩筐，用细网罩住筐口，运输效果也好。没有蟹苗箱和箩筐的地方，可用蒲包、蛇皮袋及其他容器存放均可。
幼蟹在存放中应做好防冻。元旦左右天气最冷，捕获的幼蟹应及时收集放到容器内，用草包或被子盖外面，防止冻伤，也可用取暖器，适当加温，保持室内零上温度。不论采用何种工具贮存，均应用网罩或绳线扎好袋口，以不逃蟹为准。2月份左右，存放幼蟹处要保持通气良好。室内不能有煤炉，以防瓦斯中毒死亡。在存放幼蟹的工具下面，放1层1～2厘米厚的塑料泡沫(无毒)，吸上一部分水，幼蟹放进后，每隔4小时用喷筒喷洒1次水气，尽量减少幼蟹的活动量，以降低其能量消耗。可在戤蟹的工具上盖上草包，保持黑暗。幼蟹多时，可分散装在预先准备好的工具内，不能堆积重压，防止蟹体受伤，影响质量。3月份左右，因气温回暖，幼蟹活动量增大，代谢功能增强，干放保管时间长的，可将捕获的幼蟹用圆桶状的双层网袋放入水中暂养，出售时取出，这样可保持幼蟹质量的新鲜活跃。