1.建场地理条件
在建场之前应考察地形,测试水质,审慎选择育苗场地。场 址应在避风内湾山丘或高地上,坐北朝南,周围水质清净,无工 业及城市排污影响。水源水质应符合GB 11607的规定,培育 用水水质应符合NY 5052—2001的规定。海水盐度不低于23, pH值稳定在8.0左右。育苗场应靠近自然亲虾产区。通电、 通水、通信、交通方便,车船可以直接到达,淡水水源充裕。最好 不要太靠近居民区。凡纳滨对虾育苗水源可耐受的重金属及有 机物含量如表6所示。
2.育苗场设施
主要设施有育苗室、饵料培养室、亲虾越冬池、产卵池以及 供气、供热、供水、供电系统。如在河口地区进行海水人工育苗, 还需建造蓄卤池、海水调配池(室)及海水净化装置等。
(1)育苗室。为温室结构,建筑必须满足对光线和通风的要 求。一般使用玻璃或透光率为70%以上的原色玻璃钢波形瓦 覆顶,并开设天窗,使晴天上午10时室内光强度最低在5 000 勒克斯以上。室内房顶、窗设遮光帘,以调节光照强度。北方育 苗室墙壁通常为砖石结构,最好用保温材料。建设高而宽的窗 户,最好为双层玻璃,以利于保温、通风、采光。气候温暖地区, 也可建透明塑料薄膜覆盖的育苗室。
凡纳滨对虾育苗水源可耐受的重金属及有机物含量(毫克/升)
项目 | 控制含量 |
汞 |
镉
铬
铅
铜
锌
镍
砷
马拉硫磷
六六六
五氯酚钠
丙烯腈
挥发性酚
石油类
氰化物
原油
汽油0.0002
0.001
0.01
0.05
0.01
0.01
0.005
0.03
0.0005
0.0004
0.01
0.3
0.005
0.05
0.005
1.0
0.1
项目 | 控制含量 |
润滑油 |
敌百虫
内吸磷
杀虫脒
间苯二酚
对苯二酚
甲醛
水合肼
滴滴涕
甲基对硫磷
乐果
多氯联苯
硫化钠
硒
煤油
轻柴油0.5
0.005
0.002
0.3
1.0
0.05
0.3
0.01
0.00005
0.0005
0.1
0.00002
0.1
0.02
0.02
0.7
(2)育苗池。育苗池宜为2:1的长方形,水体20~50米3, 池深1.2~1.5米。池壁顶面高于室内地面50~70厘米。池四 角抹成弧形,池底向排水孔以2%的坡度倾斜。排水孔设在池 中间或池的短边,孔径随池子的大小而异,一般不应小于110毫 米。每个育苗池都应设有输水、充气和加温管道,管道安装要坚 固安全,便于操作、维修。在育苗池池底排水孔外,设置收集虾 苗的水槽(即集苗槽),槽底应低于池底排水孔40厘米。集苗槽 为1.2米×1.0米×0.8米(长向垂直于育苗池壁),集苗槽的 池壁底设一排水管(沟),管径(沟宽)不小于250毫米。集苗槽 排水设施亦可建成宽20厘米的多页插板闸门。对虾育苗池兼 做亲虾越冬与蓄养池用时,育苗室内应增设遮光、保温设施。
(3)饵料培养室。包括植物性饵料培养室、动物性饵料培养 室及卤虫孵化间,各个室均应是独立的生产间。
①植物性饵料室:主要用于培养单细胞藻类,要求光照度在 晴天中午能达到1万勒克斯以上。因此,须有玻璃或透光率强 的玻璃钢波形瓦覆顶。培养室四壁须有较宽大的窗户,屋顶开 设天窗。室内建有单细胞藻类藻种间、二级培养池和三级培养 池。两种池子的总水体数为育苗池的10%~20%。二级培养 池面积可为1.5~2米2,池深0.5米左右;三级培养池面积可为 10~15米2,池深0.8~1.0米。二、三级培养池均应有人工光 源、增温及充气设备。单细胞藻类二、三级培养也可采用塑料袋 吊挂式、立柱式及其他封闭方式培养方法。
②动物性饵料室:以培养轮虫、枝角类等为主。池面积10 ~15米2,池深1.2~1.5米,池内必须有充气和增温设备,总水 体为育苗池的10%~20%。轮虫及其单细胞藻类饵料也可在 室外塑料大棚内进行培养。
③卤虫孵化间:卤虫冬卵的孵化要采用卤虫冬卵孵化器,放 置在隔离的卤虫培养专用室内。
值得注意的是,由于凡纳滨对虾水产苗种人工配合饵料的 开发和利用,增加有效的育苗水体,同时考虑到防病及操作方 便,一些育苗场家对动、植物性饵料的培养已大大减少,甚至不 用。
(4)供水设施。包括蓄水池、沉淀池、高位水池、过滤池(或 过滤器)、水泵及进出水管道、阀门等。在低盐度地区育苗,还应 增加盐卤池及调配池。
①蓄水池:有蓄水和使海水初步沉淀两个作用。通过闸门 纳入或用泵抽入蓄水池的海水,经24~48小时的沉淀后送往沉 淀池。为达到较好的沉淀目的,沉淀池可隔为两池轮换使用。 注意在育苗结束后,蓄水池、沉淀池不可做养殖池使用,以免污 染池底。
②沉淀池:容水量一般为育苗总水体日(包括育苗池和饵料 池)最大用水量的1~2倍,最好建2个或分隔成2个,以便轮换 使用和清洗。蓄水池容水量为沉淀池的15倍。两池水深度均 应在1.5米以上。
③高位水池:位于全场最高处,利用势能自动供水。池底高 于所有培育池顶部。一般过水用高位水池贮水量为50~80 米3,通常设置为2个,便于清洗。
④砂滤池或反冲式过滤器:开放式砂滤池,利用水的重力自 动过滤。该方式过滤速度稍慢,需要人力冲洗,但水质较好,经 济适用。反冲式密闭加压过滤设备体积小、过滤快,但费用略 高。
(5)消毒设备。为预防病毒性病原,用水必须消毒处理。可 选择紫外线消毒设施,或适宜的消毒剂。砂滤海水再经紫外线 海水消毒器或精密滤器处理,或用药物处理,可作为亲虾培育、 育苗、饵料培养和滤洗对虾受精卵用水。预防供水设备材料对 水质的污染,严禁使用含铜、锌等重金属和含有毒物质的水泵、 管道和阀门等部件。
(6)充气设施。亲虾越冬池、蓄养池、育苗池和动、植物饵料 培养池等均应设充气设备。其主要设备为无油的鼓风机,供气 能力每分钟应达到上述总水体的2.5%。为能灵活调节送气 量,可选用不同风量的鼓风机组成鼓风机组,分别或同时送气。 同一鼓风机组中的风机,风压应该一致。
罗茨鼓风机风量大、压力稳定,气体不含油污,适合育苗场 使用。根据水体及水深也可选用旋涡气泵或层叠式气泵,以降 低能耗。在选用鼓风机时注意风压与池水深度间的关系,一般 应选用风压为34.3~49.0千帕的风机。
充气支管可用塑料软管,管的末端装散气石。散气石宜为 圆筒状,长5~10厘米,直径2~3厘米,一般用80~100号金刚 砂制成。各育苗池所用散气石必须型号一致,以使出气均匀。 每0.6~0.8米2池底设置一枚散气石。此外,也可于池底安装 硬质塑料管散气,管径1.0~1.5厘米,管两侧每间隔5~10厘 米交叉钻一孔径为0.5~0.8毫米的散气孔,各散气管间距0.5 ~0.8米。
(7)增温设施。根据各地区气候和能源状况的不同,采用不 同增温方式。可使用锅炉蒸汽通过管道增温,也可使用其他增 温设施,如电热器、工厂余热和地热水等增温。利用蒸汽增温, 每1 000米3水体需用蒸发量为1~2吨/小时(251.2~502.4 千焦)的锅炉,蒸汽经池中加热管增温,通常可用耐腐蚀、基本无 重金属离子污染的不锈钢管作为加热管道。
板式换热器可以有效的节约燃料消耗,尤其是越冬或水温 低的季节生产时,可以充分利用地热资源或循环用水。
(8)备用供电设备。增温、充气和供水都需有持续、充足的 电力供应。因此,育苗场必须根据用电量自备发电装置。
(9)水质分析室及生物监测室。为能随时掌握育苗过程中 水质状况及幼体发育状况,育苗场必须建有水质分析室和生物 监测室,配备所需的测试仪器,如水温计、比重计、酸度计、溶氧 测定仪、分光光度计、显微镜和解剖镜等。