水库选择 平原型的千亩以下的为好。千亩以上的大中型水库可利用库滩库湾、浅汊水域，实行网拦或网围养蟹，不宜大面积全库放流。水位变动幅度较大的山峪型水库，容易干涸的水库，或有冷泉的水库，均不宜养蟹。
水库设施 长年平均水位落差变幅不大，水位比较稳定的库湾、浅滩、库汊，水草多的地方，确定适当面积，采用网拦投饵精养，拦网高度应多出长年平均水位1米以上，每隔一定距离用茅竹、树木或水泥杆打一固定桩，增强拦网牢度，防止风浪将拦网吹倒。幼蟹投放前，设法清除养蟹水域内的敌害生物。
放养 面积根据水库条件因水制宜，一般亩放长江幼蟹10千克约2000只左右，兼养一部分成鱼，也可实行河蟹单独精养，亩放幼蟹20千克约3000只。
管理 为保证当年成蟹上市的商品规格，必须派专人精心管理，加强巡库检查，暴雨季节，做好防洪、防逃，控制水位，防止淹没拦网，检查拦网有否损坏，发现破损应及时修复。有条件的可以用双层拦网，在第一道拦网外2～5米处，加一道拦网，防逃效果更加理想。
捕捞 为了提高回捕率，应当提前捕捞，因为拦网防逃效果是有限的，捕捞应在9月上旬前结束。