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鲈鱼人工养殖

鲈鱼又称鲈、花鲈、鲈板、花寨、鲈子。体延长,侧扁,略呈纺锤形。体银白色,背部灰色。我国沿海均有分布。为近岸浅海中下层鱼类,喜栖息于河口咸淡水处,也可生活于淡水中。幼鲈常集群,成鱼则分散。为肉食性鱼类。一般摄食鱼、虾类等。

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人工繁殖

一般体长达60厘米左右时性成熟,在秋末于河口处产卵,每年春夏间幼鱼成群溯河入淡水,冬季返回海中。水温15℃,受精卵经4天可孵出。

饲养管理

单养、混养均可。河北省柏各庄曾在水库内搭养鲈鱼,用以清除野杂鱼,提高水库产量。亩放鲈鱼80~100尾。网箱养殖,注意规格大小一致,并经常检查,如发现规格不一致,应及时处理,以免出现大鱼吃小鱼的现象,影响产量。养殖罗非鱼的池塘内,可适当放养一些鲈鱼或尖吻鲈,以控制罗非鱼的密度,提高罗非鱼的养殖规格。