1.养殖用水
现在一般养殖模式是放苗前，向养殖池注满清洁的、基本上 没有病原的养殖用水后，或养殖池注满水经消毒清野处理以后， 在放苗后的养殖过程中不再进行大水量交换。养殖用水流程 为：水源—蓄水池—消毒过滤—养殖池—废水处理池—海域。 养殖前期、中期不换水，为保持水位，只添加水，不排水。力求使 用水质调控技术，如使用增氧机、水质改良剂、有益微生物和调 控单细胞藻类等措施，保持良好稳定的水质。如水环境出现恶 化而必须换水时，使用蓄水池水，少量添加，少量排放，每天换水 量不超过10%。养殖排换水最好是与处理池、蓄水池相配合， 循环使用排出的养殖池水。养殖用水要经过蓄水池沉淀、净化 处理，或根据养殖使用水源状况进行物理、化学处理后，循环使 用。经济简单循环式用水模式：水源—蓄水池—消毒过滤—养 殖池—沉淀池—生物净化—消毒—过滤—养殖地。
在盐度较低的海区，可利用冬季病原微生物比较少的季节 蓄海水，在蓄水池长期沉淀蓄水净化。放虾苗前，如盐度不超过 32，可作为养殖用水。如养殖水源的海水盐度在30以上，为预 防长期蓄盐度升高，可在养殖对虾放苗前一个半月，将蓄水池清 池后纳满海水，经过两周以上净化，供养殖池使用。在地表淡水 丰富的地区，可利用淡水调节养殖用水盐度。在养成期使用低 盐度水，有利于预防对虾白斑综合征病毒。
2.养殖程序
对虾养殖周期一般需要5个月左右。基本的养殖程序为： 水源进入蓄水池，经沉淀、消毒、过滤后，进入已消毒的养殖池。 肥水繁殖基础饵料后放苗，经过80～120天养殖，即可收获。收 获时排出的养殖废水，经沉淀净化处理，达到排放的水质标准后 排入海区。准备进入下一个养殖周期，将收虾后的养殖池内积 水排干，封闭清除养殖场、虾池污物及杂物，维修堤坝、渠道、闸 门等，清洗虾池底表泥沙并翻晒池底，养虾池消毒后开始养殖。