欧鲶

也称“灰鲶”、“狗头鱼”。淡水可钓鱼的一种。硬骨鱼纲，鳕科。冷水性鱼类。体前部和后部平扁，色青灰，具不规则暗色斑块。有须两对，外形像鲶鱼。肉食性底层鱼类。一般长1米，重10千克左右。20世纪70年代，一钓者钓取一条长1.7米，重90千克的欧鲶，伊宁农场特制标本珍藏。主产伊犁河下游三道河子一带。肉味鲜美，营养丰富。多用船钓，粗线、大钩、沉底，以大块牛羊肉或小鱼、鱼段为饵，夏秋钓取吃钩率高。