长吻鳍

也称“鮰鱼”、“鮠鱼”、“江团”。淡水可钓鱼的一种。鮠科。体延长，吻锥形。口下位，新月形，唇肥厚。眼小，须四对，上下颌具数排锋利而细小的齿。背、胸鳍具硬棘与锯齿。全身无鳞，有黏液保护。体粉红色，背部稍带灰色，腹部白色，鳍黑灰色。幼鱼以其他鱼苗为食;成鱼食小型鱼类、虾、蟹、螺、昆虫等。力大凶猛，常在夜间觅食活动。种类甚多，仅江苏一带就有十余种。一般个体重3—5千克，大的可达10千克以上。长江下游多于长江上游。肉细，刺少，味美。用粗线，大钩，饵用小活鱼、大青虾、活泥鳅，或切断活鱼。在长江边及江边河叉内水深10米以内的乱石堆中，闸口下方钓取，沉底钓，夜钓更佳。应辅以捞取器抄网捞取，为不被其鳍刺破手脚，以用脱钩器摘取钩线为宜。