俗称“大头鳕”、“大头腥”、“大口鱼”。海洋可钓鱼的一种。鳕科。体长，稍侧扁，向尾部渐细。头大，口大，颏部有须一条。两颌及犁骨均具绒毛状牙。鳞小，各鳍均无硬棘。背鳍三个，臀鳍二个，各奇鳍边缘呈白色，长可达50余厘米。为冷水性底层群聚鱼类。摄食范围广，以各种小型海鱼、甲壳动物、软体动物为主。分布于西北太平洋，为我国北方沿海主要经济鱼类之一。每年夏秋，是我国北方海域钓取鳕鱼的最佳季节。以船钓为主，驶出离岸30海里左右，水深30米左右的鱼群聚集处施钓。粗线、重坠、大钩，胴突钓或拖钓，以小鱼、鱼段、乌贼等为饵。
鳕鱼