半滑舌鳎为近海暖温性鱼类,属大型底层鱼类,分布范围 广,种群数量不多。半滑舌鳎属广温、广盐性种类,平常喜欢生 活在浅水区,栖息水深5~15米。半滑舌鳎性格孤僻、集群性不 强,平时分布分散;行动缓慢、活动量较小,除觅食游动外,潜伏 在海底泥沙中,只露出头部或两只眼睛。车间水泥池养殖的半 滑舌鳎白天全部聚集在一起,只有身体状况不好的鱼个别游动, 到了夜晚才游动散开。
半滑舌鳎为秋季产卵型繁殖,自然海域生殖期在8月下旬 至10月上旬,8月下旬开始产卵,9月中旬达到产卵盛期,10月 上旬产卵结束。产卵期间集群性也不强,产卵场也相对分散,相 对中心产卵场分布于饵料丰富的河口附近,繁殖时雌雄配对明 显,产卵水深8.0~10.0米,产卵期水温23.0~27.5℃。半滑 舌鳎地域分布性强,可终年生活在沿岸海区,不做长距离洄游, 渤海的半滑舌鳎产卵结束后,在附近的海域摄食恢复,秋冬季随 着水温下降,逐渐游向深水区生活,1~2月份在渤海海峡和黄 海中部越冬。翌年春季水温回升时,越冬群体开始向近岸游动, 夏季大部分个体游到渤海湾南部沿岸,在15米以内的浅水区觅 食生长,直到性成熟产卵繁殖。
1.水温
半滑舌鳎对水温环境有较强的适应能力,能在3~32℃的 水温中生存。水温14~28℃生长良好,随着温度上升其生长速 度加快。水温高于30℃时,半滑舌鳎才出现明显的不适应。生 产中我们发现,3~8厘米的幼鱼在水温低于18℃时生长缓慢, 低于12℃时苗种虽然摄食正常,但是消化缓慢,基本不长,甚至 消瘦,本来肥满的身体变的薄而透明。通过耐温试验表明,2.1 厘米的稚鱼在15℃水温中,每天降1℃。温度降至5℃时,稚鱼 活泼,摄食正常;温度降至4℃时,稚鱼仍能生存;温度降至 3.8℃时,稚鱼死亡,并且认为稚鱼的最低生存温度为4℃。养 殖生产实践发现,半滑舌鳎20厘米以上的幼鱼到成鱼,适宜生 长温度为11~26℃。适宜温度下,水温的高低对半滑舌鳎摄食 影响不大,但是水温的变化对摄食影响明显。温差变化超过 2℃时,半滑舌鳎摄食明显下降。当温度高于26℃时,半滑舌鳎 摄食下降,生长缓慢,易受到病害侵袭;当温度低于11℃,半滑 舌鳎摄食下降,消化能力下降,摄食少而消化时间长,鱼体增长 明显缓慢;当温度低于5℃后,半滑舌鳎摄食基本停止。
2.盐碱度
半滑舌鳎是一种广盐性鱼类,能在盐度为0~37‰的水中 存活,生长适宜盐度为16‰~32‰,经过驯化,也可在淡水中养 殖。虽然产卵场在河口附近,当盐度低于26‰时受精卵开始下 沉。产卵场附近水域的盐度高于26‰时,有利于受精卵的漂浮 和孵化。
3. pH值、溶解氧、氨氮
半滑舌鳎适宜pH值为7.6~8.6,池塘养殖水中溶解氧要 求在4毫克/升以上,工厂化养殖水中溶解氧要求在5毫克/升 以上,水中氨氮要求低于0.02毫克/升。
4.光照、透明度
半滑舌鳎喜欢清新的水质,水中悬浮物多影响其正常呼吸, 不利于摄食和生长,水体透明度应在50厘米以上。半滑舌鳎觅 食过程中,听觉和触觉感觉器官起的作用很大。人工投饵时,首 先起反应的是听觉,鱼顺着落水的声音寻找食物,鱼的吻部具有 翻拱泥沙寻找食物的作用。摄食对光照要求不高,光照太强时 鱼体紧张伏底聚群不活泼,喜欢在较暗的环境下生活。当光照 度弱时,鱼体四处活动,便于寻觅食物。工厂化养殖光照要求在 600勒克斯以下,池塘养殖可以通过提高水位来降低池底光照 强度。
5.底质
半滑舌鳎的池塘养殖,池底底质最好是沙底,利于其潜沙生 活,其次为沙泥底和岩礁底质。沙泥底要求不是淤泥腐烂的底 质,否则,池底硫化氢、氨氮等有害物质浓度过大,对鱼体形成伤 害。
6.洄游、越冬、度夏
半滑舌鳎属暖温性鱼种,沿海水域常温可以正常度夏,栖息 于生长海区不进行度夏洄游,冬季低温时需要进行越冬洄游。 东海和南海的半滑舌鳎,由于常年水温适合,可终年生活在海区 沿岸,不需做越冬洄游。渤海的半滑舌鳎是渤海的地方性种群, 几乎在整个渤海均有分布,尤以渤海的南部和莱州湾的中西部 为多,辽东湾的数量较少且多数分布在湾的中南部。半滑舌鳎 在渤海越冬,不进行长距离的洄游。每年12月上旬,随着水温 的急剧下降,栖息于近岸浅水区的个体逐渐向深水区移动,1~3 月大部分个体在海峡附近及渤海中部的深水区越冬,越冬水深 28米左右,越冬水温3.2~5℃;4月上旬,当底层水温回升到 5.0~7.0℃时,越冬群体开始向近岸游动;6月大部分个体先后 游至莱州湾中西部和渤海湾南部,栖息水深为8~15米;直到8 月都在该区域进行产卵前的索饵肥育。
7.食性
(1)摄食类型:半滑舌鳎为底栖生物食性鱼类,营养级指数 为4.2。半滑舌鳎食性较广,食物种类有十足类、口足类、双壳 类、鱼类、多毛类、棘皮动物类、腹足类、头足类及海葵类等9个 生物类群的50余种动物,所占比例大的有日本鼓虾、鲜明鼓虾、 隆线强蟹、泥足隆背蟹、口虾蛄、鹰爪虾、矛尾虾虎鱼、六丝矛尾 虾鱼等10余种。食物个体为0.4~9.9厘米,一般为2.0~8.0 厘米。在以上9个生物类群中,半滑舌鳎以十足类、口足类、双 壳类和鱼类为主要食物,其余生物类群占很小的比重,渤海南部 半滑舌鳎的食物类群组成如表7所示。
表7 渤海南部半滑舌鳎的食物类群组成
食物类群 | 重量(%) | 个体数(%) | 出现频率(%) | 食物种类 |
海葵类
多毛类 十足类 口足类 腹足类 双壳类 头足类 棘皮动物类 鱼类 |
0.4
0.6 43.3 29.7 0.2 14.6 0.5 0.3 10.3 |
0.7
10.6 54.6 12.0 2.9 12.4 1.2 0.7 4.9 |
1.0
8.6 48.8 14.5 1.1 15.2 1.8 1.1 7.9 |
2
5 12 2 3 8 3 2 11 |
半滑舌鳎的摄食强度随水温而变化。自然海域摄食强度的 高峰出现在5~8月,水温在15~21℃,其中5月为越冬后的恢 复期,8月为产卵前期,9月摄食饱满度指数低,与其处于产卵期 有着密切的关系。
(2)摄食方式:半滑舌鳎虽然也属吞咽式摄食方式,但是寻 找到食物后,先将食物压在嘴下,然后吸入口中吞下,对大型食 物的撕咬和切断能力较弱,主要摄食适口的小型食物。
(3)食性转换:半滑舌鳎的稚鱼摄食无脊椎动物的卵、轮虫、 贝类幼虫、桡足类的无节幼体等,变态后摄食枝角类、糠虾等;幼 鱼开始逐渐摄食软体动物类、多毛类、小虾和小鱼的幼体等;成 鱼多摄食十足类、口足类、双壳类和小型鱼类等,成鱼的食性转 换与栖息环境和洄游路程密切相关。人工养殖的半滑舌鳎稚鱼 前期投喂轮虫、卤虫幼体,后期开始驯化投喂人工配合饲料,养 成过程中以人工配合饲料和鲜杂鱼、贝类、沙蚕为主要食物。
半滑舌鳎终年摄食,摄食强度周年变化不大,月平均摄食率 均在80%以上。月平均饱满度指数在21%~50%,饱满度指数 在冬季稍有减弱,在春夏之交(6月)最大(50%)。半滑舌鳎的 食物类群组成及种类组成具有明显的季节性变化,食物类群逐 月更替率为0~31.3%。2月和4月更替率最大,说明处于洄游 过程,食物种类不稳定。6月食物更替率为0,说明生活环境稳 定,摄食的食物种类不变。十足类在春、夏、冬三季占绝对优势, 仅在秋季稍有下降。口足类在夏、秋两季所占比例较大,仅次于 十足类居第二位,但春、冬季比例下降,尤以春季最低。双壳类 在夏、秋季比例明显增大,成为主要食物类群之一,但在冬、春季 又下降为次要食物或偶然性食物。鱼类在夏、秋、冬三季比较稳 定,属次要性食物。海葵类、腹足类、头足类、棘皮动物类及多毛 类则属于偶然性食物。半滑舌鳎摄食的季节性变化,主要是由 于食物保障程度的变化引起的。渤海南部半滑舌鳎摄食指标的 季节性变化情况如表8所示。
表8 渤海南部半滑舌鳎摄食指标的季节性变化 (单位:%)
摄食指标 | 月 份 | |||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |
摄食率
饱满度指数 最高饱满度指数 食物类群更替率 食物种类更替率 食物种类数 |
83.3
33 110 18.8 68.2 20 |
84.2
32 131 31.3 35.3 18 |
81.0
31 142 7.1 29.4 14 |
89.7
30 113 31.3 32.4 11 |
94.8
37 201 10.0 32.5 14 |
93.8
50 275 0.0 26.1 10 |
95.0
42 213 16.7 33.3 17 |
90.7
40 176 21.4 30.8 15 |
88.1
21 121 14.3 30.3 19 |
89.3
31 135 18.8 34.4 21 |
87.5
27 123 16.7 36.7 24 |
86.7
22 105 11.1 37.9 23 |
(4)食量:半滑舌鳎的胃容积不大,摄食量小,只要有食物就 不停摄食,主食沙蚕、端足类、小虾等,胃饱满度低(一~二级), 空胃率不高(30%)。养殖的半滑舌鳎由于人工投喂饵料充足, 摄食量大,幼鱼摄食可以将腹部撑的透明欲破,成鱼吃饱时胃部 显著隆起,胃饱满度很高,说明自然生长摄食量小,主要是因为 食物不足。