池塘条件 面积5～10亩，水深2.5米以上，水源充足，排灌配套。每亩池配有1.5千瓦增氧机1台。冬季干池清淤，生石灰消毒。
鱼种放养 春节前选择无风晴日，气温3℃以上入池，同一池的草鱼种规格整齐一致，体质健壮无伤。鱼种搬运，倘若近距挑运，桶内水鱼重量相当;活水车船运输，吨水装鱼300千克。亩放养量200～300尾，不混养老口草鱼，鲤鱼少养或不养，混养鲫鱼每亩可放500～600尾。冬季保持水深1.2米，施牛粪1000千克或猪粪500千克。
投饲 3月中旬开始每亩平均日投精料1千克，草3千克。以后随着水温升高，增加投饵量和水深，一般每日投饵2次，上午9时，下午2时，食场每2亩设1个。进入高温季节，鱼类旺食旺长，食场相应扩大，使鱼摄食均匀。草饲料要随割随喂，不喂隔夜草，保持新鲜适口;投饲量以满足需要为标准，精、青饲料均以当天能吃完为宜，遇天气反常，酌情少投，发现水肥滞食，应立即加水，调节水质，促进食欲。
水质管理 冬春季池塘水深宜在1.5米，水浅且肥。春夏季随着水温升高，鱼类摄食量增加，水质转肥转老，需分期加水，水深逐步提高到2米以上;夏秋高温季节，根据水质变化经常加水、换水，要求深水活水，并开动增氧机，晴天中午开机1～2小时。
鱼病防治 草鱼易患病，应预防为主，并采取综合防病措施。放苗前苗种塘进行清塘消毒夏花生有寄生虫，即用20ppm高锰酸钾药液浸洗20分钟，鱼种塘发现寄生虫，用晶体敌百虫每亩200克全池泼洒，隔3天复治1次。6月中旬起用生蒜浆、食盐各半拌饵喂鱼，用量为饵料的2%，可预防肠炎，4天1个疗程。高温季节，每亩用生石灰15～20千克，乳化后全池泼洒，每月1次，调节水质，预防出血病和烂鳃病。9厘米以上草鱼可以注射灭活疫苗预防出血病。