通过对网围养殖区内的水质测定发现,饲料中76~82%的氮磷等营养之素被鱼体消化后散落水体之中,重新参加物质和能量的再循环,促进了天然饵料生物生产力的提高。湖泊水草的覆盖面积,水草密度和现存生物量都呈增长趋势,这与网围养殖的发展,投饵量的增加是直接相关的。另外,通过测定发现,网内总磷平均浓度,均高于网外,而透明度测定值正好相反。网内各点均处于中等营养后期,而网外各点尚处环境中等营养前期。同时监测表明,围养时间越长,鱼种投放量越大,相应的投饵量越多,鱼类的粪便和其他排泄物也多,水体和底泥中营养物质积累速度加快。网内的大肠菌群和异养菌数比网外高,证明网围养鱼后,局部区域水质受到了污染,富营养化进程加快。。
为了合理利用湖泊中过剩的水草资源和地泥中积累的氮、磷等有机营养物质,延缓湖泊富营养化和沼泽化进程,在生产实践中必须采取休闲轮牧式网围养殖技术。
大型网围区逐级放开式轮牧养殖法 湖泊网围面积多数比较大,单产不高。为了充分利用网围区的再生饵料资源,促进网围区底泥中营养物质的转化速率,在5月份之前,鱼种尚小,主要投喂精料和轧碎的螺蚬,这时先把鱼种放进隔开的养殖小区,一般占网围养殖面积的20%左右;随着鱼体长大,水草越来越多,到7月份底之前扩大到60%的养殖水面,9月中、下旬再全部放开。这种逐级放开的轮牧式养殖法,是充分用鱼种未放进去的休闲期间,可滋生或人工移栽一些苦草等优良水草,如同鱼池埂种草一样。6~9月份正是水草生长呈现季,这样可连续收割5~6次,其每平方米生产量可达2.5~3千克/平方米,并可就近投喂,把捞草网直接拖进养鱼区。
小块精养区周期性轮牧养殖法 联片、小块、精养、高产、高效益的网围养殖方式。可结合网片更新,轮换一块地方大有好处。一方面新围的养殖区水草螺蚬等饵料生物多,在鱼种放养初期(1个月左右)可节约部分饵料;另一方面,养过鱼的老围养区,底泥特别肥沃,水草生长茂盛,且以鱼类最为喜食的苦草为主,成为最好的捞草区。
参考资料