投饲 稻田养鱼以稻为主，以鱼促稻，在稀养的稻田中可不投饲料，但在密养的稻田中，尤其是在成鱼阶段，则需要适量投饲和施肥。常用商品精料，如麸皮、米糠、豆渣、饼粕等。据试验用鸡粪40%、猪粪10%、玉米粉12%、菜子饼20%、米糠10%、下脚面6%、贝壳粉1%、食盐1%，加工成颗粒料喂鱼效果很好，其方法是：先将鸡粪和猪粪发酵，晒干、搓碎，再加入其他原料拌匀，以下脚面为粘合剂。在稻田里种植水浮萍喂鱼效果好且经济。鱼溜内搭小食场，或将饲料定时定量均匀地洒(撒)在稻田里，可获得较高的饲料效率，另据介绍，在插秧后不久，秧苗嫩弱，为防止草鱼吃食秧苗，除用密竹器等将草鱼种控制在鱼溜里之外，还要供给充足的饲料。
施肥 在施肥前，要先排浅田水。使鱼集中于鱼沟或鱼溜中后，再施肥。使所施化肥迅速沉底，被稻根吸收后，逐渐加水至正常深度。经研究，养鱼的稻田施以发酵的人畜粪尿作追肥效果最好，如施以化肥切勿过量。经中科院水生所等单位研究，常用的几种肥料在水深66厘米时，对鲤鱼夏花的每亩安全用量为：硫酸铵10～15千克，硝酸钾2.5～7.5千克，过磷酸钙2.5～5.0千克。
除害 一般应采用高效低毒农药。据试验用80～90%的晶体敌百虫、西维因或25%的多菌灵、杀虫灵等农药，按常用浓度防治三化螟、水稻纵卷叶虫、稻飞虱、稻蓟马等水稻害虫效果最好，且对鱼无危害。其他剧毒农药不可用于养鱼的稻田。
晒田和保鱼 晒田前必须挖好鱼沟鱼溜，并保持一定的水位，以便晒田时鱼能在沟溜内正常生长。晒田时先疏通鱼沟鱼溜，排水速度不宜过快过急，以免鱼来不及进入鱼沟鱼溜而干死。据报道，现在有些地区的养鱼稻田不晒田，也获得了水稻丰收，因鱼的活动具有除草和增氧的功能，有利于水稻分蘖长粗。下雨时要防止洪水漫埂或冲垮拦鱼设备，造成鱼的流失。
防治病害 稻田养鱼的密度虽低，但水浅，温差大，易生病，且病后不易康复，故必须加强鱼病防治工作。防止水蛇、水鸟、老鼠危害鱼的措施是在田埂四周及进出水口处设置围网。
鱼种的度夏和越冬 鱼种的安全度夏。早稻收获后，把鱼引进鱼溜里。用松枝或灌木藤蔓等遮荫，并保持活水进出。或在鱼溜四周筑起土埂，新开一个临进出水口，以流水暂养，在出水口处加网栏。转出度夏：把鱼种转入其他水体暂养，待插完晚稻后，再放回原田饲养。或在选早稻品种时，于同一块田内安排早迟两个品种，交替进行水稻收割，鱼可在两个区域内交替栖息，保持其安全生活。鱼种的安全越冬。加高冬水田或固水田的田埂，保持水的深度在40厘米以上，遇寒潮继续加深田水防冻。或挖好沟溜，搭好防寒鱼棚。在鱼溜上用树枝等搭一个防风防寒的棚。棚顶上盖上稻草等保暖，必要时四周也可设置遮风的设备。天寒水深，越冬鱼不可过密，一般水深0.4米，每亩放养7厘米的鱼种3500尾，或10厘米的鱼种2500尾或15厘米的鱼种1200尾。在鱼种放养前，施足基肥，培育水质，喂足饲料，鱼种也能安全越冬。
捕捞 在捕鱼前先疏通鱼沟鱼溜，使水流畅通，鱼集中到沟溜中去。以夜间缓慢排水为宜，用手抄网一次起捕为好。据介绍。稻田养的鱼在10月中下旬捕捞为最好，这时鱼的体重最大，产量最高。11月以后由于水温降低鱼摄食量减少，如果饲养管理差待春节前才起捕其体重就会减少。
参考资料