稻田养鱼的类型基本上有两种，即稻鱼兼作和稻鱼轮作。稻鱼兼作是指在水稻栽培期间，在田中放养鱼类的方法。稻鱼轮作是指稻田水稻收获之后到下次插秧之前的一段时间，在稻田中进行养鱼。稻鱼兼作又分早稻田兼作、中稻田兼作和晚稻田兼作三种。稻鱼轮作可分为“一稻一鱼”、“二稻一鱼”、“二稻二鱼”等几种。由于各地稻田的耕作制度和栽培技术不同，稻田养鱼的方式须因地制宜应用。我国一些主要稻田养鱼地区的生产技术，大体有如下几种。
单季稻田养鱼 一块稻田1年只种1季水稻为单季稻田，大多以是中稻为主，可以养鱼。中稻的生育期在110天左右，基本上在5～8月，这一时期正是鱼类的生长期，所以在中稻田内养鱼效果一般都好。中稻田养鱼的具体方法基本上有两种，一种是培育鱼种，即放养当年的夏花鱼种养成10厘米长左右的大规格鱼种;第二种是饲养成鱼，即放养大规格鱼种养成食用鱼。单季稻饲养鱼种的方法。放养密度，每亩可放养10厘米长以上的鱼种200～300尾。品种搭配比例多以鲤鲫鱼为主，约占70～80%，草鱼占20～30%。杂草多的田块，草鱼比例可取高限或超过30%。放养鱼种入田的时间，应当越早越好，为样可以增长鱼的生长时间，也能及时利用稻田中因施肥后大量繁殖生长的天然食料，对提高鱼产量和促进稻谷增产都有利。养鱼的方法是：一般在插秧后7～10天即应放鱼入田。放鱼种入田时应小心先用瓢舀田水慢慢加入盛鱼种的容器内，使容器内水温慢慢与田水一致，然后再缓缓地把鱼种带水轻倒入田。
双季稻田养鱼 由于两季水稻生育期加在一起比较长，鱼类的生长期(5～10月)几乎可以全在稻田中度过，因此在早稻和晚稻田中连续养鱼的产量较高。具体方法是，在4～5月份已准备好的早稻田中每亩放养10厘米长左右的尼罗罗非鱼200～300尾，夏花草鱼种30尾，鲤鱼苗300尾。早稻收割时正是7月炎热天气，水温较高，这时必须做好鱼的集中工作，就是先在稻田的灌水口处挖一个面积约3平方米的鱼坑，临时用泥土围成一个小池子，并在小池子灌水口的对面开一个出水口往外放水，使小池子成为活水坑(有利于暂养数量多的鱼)。把田中的鱼通过鱼沟、鱼坑集中到临时挖的鱼坑以后，接着就割稻整田，整好田后立即又把集中在鱼坑内的鱼放回田中，再进行插秧。插完秧后重新开挖鱼沟、鱼坑。晚稻一般在10月份收割，如果这时需灌冬水田的鱼可继续养在田里，并适当地把稻茬留长一点，并加水淹没，可供草鱼摄食，也可培养浮游生物等鱼类的食料，待来年春节或栽秧之前收鱼，鱼产量比较高。如果需要在收晚稻时放水捕鱼当然也可。
夏闲田养鱼 有些地区早稻收割至晚稻插秧，有60天左右夏闲时间可利用来养鱼。方法是，早稻插秧后半个月左右，每亩放养鲤鱼夏花100～150尾，在鱼坑内饲养，等到稻秆粗壮并经过杀虫、晒田后，加深田水，让鲤鱼自行游入大田内，同时再补放30～40克重的鲮鱼150尾，10厘米长鲢鱼15～20尾，10～13厘米长草鱼15尾，24厘米长鳙鱼10～15尾。早稻收割后，带水带鱼犁耙，然后加深田水至50～70厘米，至8月上旬捕鱼，然后再种植晚稻。
冬闲田养鱼 气候温暖的地区，凡从8月到次年4月，除12月和1月，水表温度可达0℃左右的都可进行冬闲田养鱼。养鱼的冬囤水田在水稻收割时可以不排放田水，收割之后及时灌满田水，如果能加高田埂灌水到60厘米以上更好。稻茬可留长一点，等淹水后可供草鱼吃食，并腐烂分解成碎屑和养分等，繁殖天然食料生物供鲢、鳙鱼吃食。此外，稻田杂草，落入田中的谷子和杂草种子等也可供鱼类食用。除了天然食料外，还需施肥和投喂饲料。冬囤水田养鱼以多品种混养为好，一般除草、鲤、鲫鱼外，还应搭配少量鲢、鳙鱼，以便充分利用天然食料。放养密度最好1立方米水1尾鱼，水深60厘米每亩可放养大规格(10厘米以上)鱼种400尾，水深30厘米放养200尾。如果放养夏花鱼种一般每立方米水放养1.5尾鱼，水深60厘米每亩放养600尾，水深30厘米每亩放养300尾。放养品种比例，以草鱼和鲤鱼为主体，搭配少量鲢、鳙鱼，一般鲤鱼约占50%，草鱼占40%，鲢、鳙鱼共占10%。在冬季、早春气候较冷的地区，冬闲田养鱼除需施肥、投饲以外，鱼坑上还需搭避风棚，上面覆盖稻草，并在周围拦以芦苇等，保鱼越冬。
单季稻和冬囤水田连养 冬囤水田一般只栽一季中稻，不晒田，收割时不排水，收获后蓄水逐渐加深到30厘米以上，到第2年整田时才逐渐放浅。因此从中稻栽秧后放鱼入田，一直到来年春天，可以有将近一年的养鱼时间，一般鱼产量较高。中稻田养鱼方法同前面单季稻田养鱼法，到收稻时鱼仍然留在田中，待收稻后加深田水继续饲养。为了获得高产，尽可能加高田埂，加深蓄水，以增大鱼的生存空间。在8～11月和来年3～4月期间，应强化饲养，多投饲料。适当调整放养量和搭配比例，可按冬囤水田养鱼法进行。
深水田养鱼 湖南、湖北、广东、广西、浙江和江苏的里下河地区，有很多近湖或沿河、地势低洼的深水田，这些水田是稻鱼联合经营的优良基地。在深水稻田里养鱼，条件不亚于浅水池塘，遇到大水，水稻歉收时，只要控制好防逃，鱼仍然能丰收。由于深水田一般至少保持田水15～18厘米深，放养量比普通稻田可酌量多一些，放养的鱼类与混养比例如同普通稻田。
参考资料