马粪海胆 Hemicentrotus pulcherrimus
俗称黄海胆、刺锅子。海胆纲、拱齿目、球海胆科。壳坚固，呈低半球形，高约为壳径之半。口面平坦，围口部边缘稍向内凹。步带在赤道部几乎和间步带等宽。壳板很低，上边的疣分布很密集，使各板界限不显著。赤道部各步带板有1个大疣，内侧有2个，外侧有3—4个中疣和它排列成不规则的横行;另外在各板上还分散有许多小疣。步带管足孔每4对排列成很斜的弧形。间步带稍隆起，各板上有1个大疣和5—6个中疣，另有许多分散的小疣。顶系稍隆起，生殖板和眼板均密布小疣。壳表具短而密的棘，最长约为5—6毫米。棘的颜色变化很大，一般多为暗绿色，有的带紫色、灰红、灰白、褐或赤褐色。壳呈暗绿或绿色。壳直径一般为3—4厘米。栖息于潮间带至水深5米以内海藻茂盛的岩礁或沙砾底质水域海底。主要食物为海藻类。1龄可达性成熟。雌雄异体，体外受精，卵生。生殖期3—4月。分布于黄海、渤海。常用扒拉网渔具捕捞或潜水采捕。性腺可鲜食或生食，亦可加工海胆酱。壳、棘刺均可入药。具有药用食疗价值。
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