鱼类百科

东方鲀属

2023-02-22

Takifugu Abe,1949释名: 古名鲑、[鱼规]、鯸鮧、鯸鲐、 嗔鱼、 吹肚鱼、 气包鱼, 河豚。 李时珍释为 “豚言其味美也,候夷状其丑也,谓其圆也,吹肚、气包象其嗔胀也” 。今黄渤海沿岸名为艇巴鱼、腊头鱼。两广称为[鱼规]鱼(误作龟鱼)。 体稍长形,头腹很粗圆; 侧线每侧2条,侧下方常有一纵腹棱。有或无由鳞变成的小刺。背鳍11~19,前部2~6条鳍条不分支; 位于尾部。臀鳍9~17,似背鳍,前部1~6条鳍条不分支。尾鳍后端截形或略圆凸。鼻孔每侧2个,位于鼻囊突起的前内侧与后外侧。鳃3个。椎骨19~25,腹椎8~9。鳔切面呈卵圆形或椭圆形。有气囊。中筛骨宽短,长约等于或稍大于宽。后匙骨细棒状。大部分为海鱼,少数进入淡水。西太平洋、印度洋产20种,我国产弓斑东方鲀(Takifugu ocellatus)等18种。现知黄河流域有4种,其中3种有溯河产卵及索食习性。 梅圣俞(1002~1060) 《河豚诗》: “春洲生荻芽,春岸飞杨花,河豚于此时,贵不数鱼虾。”苏东坡(1036~1101) 《春江晚景》: “竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。” 由此可知1 000多年前我国人民已熟知鲀鱼为食中珍品,及有些种具有溯河洄游习性。至今苏州、江阴尚有“拼命吃河豚” 的民谚,含义有二: 一是其肉很味美; 二是此鱼有毒,如烹调不当会毒死人。近20多年为保护人民生命安全,政府严令禁售、禁食鲀鱼。此鱼仅江苏省年产即达300万担,全国自渤海到两广年产当在万吨以上,除少量出口日本外,大部分被明令废弃,甚为可惜。肝脏、卵巢及血剧毒,净除后可制食; 实有考虑改为严格管理安全加工后出售的必要。另外其毒素可药用,并有报道称改变其饵料成分,可以使红鳍东方鲀及星点东方鲀无毒,亦值得进一步研究。 Fugu Abe,1952,Jap. J. Ichthyol.Ⅱ(2): 36 (模式种: Tetraodon rubripes Temminck et Schlegel)。 东方鲀属Takifugu,李春生,2002, 中国动物志 硬骨鱼纲 鲀形目 海蛾鱼目 喉盘鱼目 鮟鱇目(苏锦祥、李春生主编),221~274。

种的检索表

1 (6)体背面与腹面有小刺外露 2 (5)前背有具红色边缘(常变白)的横弓状黑斑 3 (4)前背横弓状黑斑中央很窄,只1条; 无白点………弓斑东方鲀T.ocellatus 4 (3)前背横弓状黑斑斑中央宽,且另有2~3条及少数白点………星弓东方鲀T.obscurus 5 (2)前背无横弓状黑斑; 体侧有一眼状大黑斑与少数小黑斑………红鳍东方鲀T.rubripes 6 (1)体无小刺外露; 背侧有许多黄绿色小圆点,点径较瞳孔直径及点间距小 ………星点东方鲀 T.niphobles