鳙

鳙 Aristichthys nobilis(Richardson,1845)

鳙

释名： 《山海经·东山经》： “食水多鳙” ， “苍体之水多鱃(qiū)鱼， 其状如鲤而大首” ，“状似鲢而色黑，头最大有至四五十斤者” 。晋郭璞： “鳙似鲢而黑。”唐陈藏器《本草拾遗》：“鱃鱼即鳙鱼。 ” 宋司马光《类篇》 “或作” 。同鳙。 李时珍： “鱼之庸常以供饮食者， 故曰鳙曰鱃。 ”

头大、体有黑点、 色较暗， 又名胖头鱼、 大头鱼、 花鲢、 黑鲢。 两广名[鱼崇]鱼。

背鳍ⅲ-7; 臀鳍ⅲ-12～13; 胸鳍ⅰ-18～19; 腹鳍ⅰ-7～8; 尾鳍ⅵ～ⅶ-17-ⅵ～ⅶ。侧线鳞91 (23～26)/(18～20) 105+5～6。鳃耙外行142～164，内行96～115。咽齿4-4。我国东部平原特产大食用鱼。 标本体长132～272 mm。体侧面观呈长椭圆形，很侧扁，体高为体宽2～2.4倍，为头长2.7～2.8倍。头很大，侧扁; 头长为吻长3.8～4.1倍，为眼径6.2～8.9倍，为眼间隔宽2.1～2.4倍。吻钝圆，稍平扁。眼位于头前半部，很低。眼间隔宽圆。鼻孔位于眼前上方。口前位，稍大，斜形，下颌较上颌略长，后端达鼻孔下方。唇薄。鳃孔很大，达前鳃盖骨角前下方。唇薄。鳃孔很大，达前鳃盖骨角前下方。鳃膜互连，游离。鳃耙细长且密，不连成网状。下咽齿1行，咽齿长扁匙状。上鳃器官螺旋形。体长132 mm时头长为鳔长1.3倍; 前室粗圆，长为后室长1.35倍; 后室细短，后端尖锥状。肠细长，多回弯，长为体长(132mm时)2.54倍。椎骨40，尾椎约19。肛门位于臀鳍始点附近。 鳞很小;模鳞圆形，鳞心约位于正中央，向后有辐状纹。侧线侧中位，前端较高; 到头部有项背枝及眼上、下枝等。 背鳍始于体正中点略后方，背缘斜凹，头长为第1分支鳍条长1.7～1.9倍，伸达臀鳍中部。臀鳍始于背鳍基稍后方，下缘斜凹，头长为第1分支鳍条长2.3～2.5倍。胸鳍位很低，刀状，伸过腹鳍基，头长为其长1.6～1.7倍。腹鳍始于背鳍前方，头长为其长1.9～2.3倍，不达肛门。尾鳍深叉状。 鲜鱼背侧黑褐色，向下色渐淡，腹侧灰白色，背面至侧线下方散有小黑点。鳍黄灰褐色。腹膜灰褐色。

为我国特产淡水中上层大型重要食用鱼类。性缓和，喜群游，主要以象鼻溞、桡足类等浮游动物为食。约4周龄达性成熟期，于春末夏初溯游，水温20℃～27℃时在急流中产浮性卵。体长900～1 000 mm雌鱼怀卵量约20万粒。生长很快，1冬龄体长可达100～135 mm，2冬龄约达400 mm，以后生长渐慢，4冬龄约可达10 kg。最大体重可达40 kg。

为淡水养殖四大对象( “四大家鱼” )之一。 分布于海河到海南岛等处。在黄河流域分布于汾渭盆地及豫鲁等平原地区。1955年以后为了养殖已移到内蒙古河套及宁夏银川等处。

Leuciscus nobilis Richardson，1845，Zool. Voy. “Sulphur”，Ichthyol.，：140，pl. 63. fig.3(广州)。 Cephalus hypophthalmus Steindachner，1866，Verh. Zool.-Bot. Ges. Wien. 383 (香港)。 Hypophthalmichthys manchuricus Kner，1867，Novara. Fisch.，Ⅲ：350 (上海)。 Hypophthalmichthys nobilis Günther，1868，Cat. Fish. Br. Mus.，Ⅶ： 299 (我国); Tchang (张春霖)，1928，Contr. Biol. Lab. Sci. Soc. China 4 (4)： 12(南京); Tchang (张春霖)，1933，Zool. Sinica (B)Ⅱ (1)： 192，fig. 100(汉口到宁波，厦门，广州等); 张春霖，1959，中国系统鲤类志： 110，图90(北京至广州等)。 Aristichthys nobilis Oshima，1919，Ann. Carneg. Mus.，12：246(台湾);杨干荣，1964，中国鲤科鱼类志(上卷)： 423，图6-1 (华北到珠江等); 李思忠，1965，动物学杂志(5)： 219(河北，山东); 郑葆珊等，1981，广西淡水鱼类志： 148，图118(珠江到钦江)。