Crassostrea talienwhanensis Crosse俗名：蚝、白蚝、海蛎子、蛎黄、蚵
英文名：Oyster
分类地位：珍珠贝目、牡蛎科、巨蛎属
形态特征：贝壳大型，壳顶尖，延至腹部渐扩张，近似三角形。两壳大
小稍不等，左壳稍大于右壳，壳顶部鳞片趋向愈合，边缘部分疏松，鳞 片起伏呈水波状，放射肋不明显，左壳坚厚中凹，自壳顶部射出数条粗 壮的放射肋，鳞片粗壮竖起。壳表面灰黄色，杂以紫褐色斑纹。壳内面 为灰白色，有光泽。铰合部小。韧带槽长而深，三角形。闭壳肌痕大。
生态习性：生活在盐度偏高 (10～30) 的潮间带至20m左右水深的岩石 上或泥沙底质有固着的物体上，6—8月为繁殖季节。
地理分布：大连湾牡蛎因其产地在大连湾附近海域而得名，主要分布在 黄海、渤海沿岸。
经济价值：为重要经济贝类，肉味鲜美，营养丰富。除鲜食外，还可速 冻、制罐头、加工蚝豉和蚝油，可出口至日本和我国香港、澳门等地。 蛎肉还有一定的药用价值。壳可烧石灰。是我国沿海重要的海水养殖 品种。
